De zomer is een geweldige tijd van het jaar voor bakken en koken, want er zijn vele mogelijke activiteiten beschikbaar. Barbecues, familiereünies, blok partijen, zwembad partijen, en in de zomer bruiloften zijn alle mogelijke zomerse activiteiten waar u uw eigen gebakken voedsel kan brengen. Wat is een betere tijd is er om uw bakken vaardigheden te pronken met wat lichte zomer recepten die de perfecte afsluiting voor een feestelijke viering van een achtertuin cookout naar een strand klapband? Natuurlijk, de zomer bakken vraagt om een lichtere hand met de suikers en vetten, en als je van plan bent een dag buiten, voedselveiligheid overwegingen zijn een absolute must. Voor meer middelen inloggen op www.july4-recipes.com. Hier zijn enkele van de dingen die u moet overwegen bij het bakken in de summertime.Heat en luchtvochtigheid is de vijand voor de meeste soorten glazuur en glazuren, en kan verpesten de meeste gebakken producten. Houd zomer bakken aan de lichte kant ook, biscuitgebak en meringues zijn grote zomer dessert bases.Whipped crème glazuur en vla vullingen zijn meestal een slecht idee voor ieder outdoor evenement in de zomer. Als u niet in staat om clairs en slagroomsoesjes te houden op het ijs voor de duur van het evenement zijn, sla ze voor een andere keer van year.Instead van zoetstoffen vruchten met suiker, probeer dan het toevoegen van kruiden en smaakversterkers zoals vanille, kaneel of citroen zest.Fresh perziken , bessen en meloenen zijn perfect desserts allemaal zelf, maar als je wilt gaan een beetje liefhebber, hier zijn enkele tips voor het gebruik van vers fruit in uw zomer baking.Riper vruchten zijn sappiger en zoeter, zodat je minder suiker gebruiken om de zoetheid te krijgen je want.Instead van beregening bessen met suiker uit te brengen van het sap, probeer bessen ze in sinaasappelsap of een paar eetlepels liqueur.Mix bessen of gesneden perziken met een beetje citroensap, voeg water en maïzena en koken tot het fruit is zacht en vlezig. U kunt ons ook bezoeken op www.apples-recipes.com. Zeef de vloeistof af te gebruiken als glazuur in fruit desserts, en pureer het fruit te gebruiken in plaats van vet en suiker in cake recipes.Top taarten of spons cake met vers fruit en een lepel verse slagroom voor de perfecte zomer dessert. Er zijn een aantal suikervervangers op de markt die versies uitdrukkelijk gemaakt voor het bakken, zoals Splendid Sugar Blend, een natuurlijke suikervervanger hebben. Elk van deze kan worden vervangen door suiker in recepten op een een voor een basis.What zou de 4e juli zijn zonder aardbei shortcake? Dit heerlijke item is een perfecte dessert na een grote maaltijd van kip, hotdogs en hamburgers. Kunt u de familiereünie voorstellen zonder uw familys beroemde koelkast taart? Sommige desserts zijn zo verbonden met de zomer dat het moeilijk voor te stellen dat op te geven. Wat denk je? Je niet hoeft te! Deze lichte zomer recepten zijn verlaagd suikergehalte versies van een aantal favoriete zomer classics.Sponge Cake is een perfecte vervanging voor shortcake in aardbei of perzik shortcake. De textuur is licht en luchtig, en de open graan laat het genieten van sappen en syrups.Sponge Cake: Twee eggs1 /3 kopje kristalsuiker substitute2 eetlepels maïs starch4 eetlepels flour8 inch ronde pan of 8x12 inch Jelly Roll pan, ingevet en flouredBeat eieren in een kleine smalle kom op hoge snelheid met een elektrische mixer tot ze dik en romig. De kleur moet bijna wit. Een lepel getrokken door de eieren moet een merk dat niet disappear.Add zoetstof een eetlepel per keer, kloppend na elk addition.Sift helft van de droge ingrediënten in de kom op de top van het ei en suikermengsel vertrekken. Vouwen in beslag. Zeef de rest van de droge ingrediënten in de kom, en de vouwen in batter.Pour en spreid het mengsel gelijkmatig in de pan.Bake in 350 graden oven gedurende 20 minuten (ronde pan) of 7-10 minuten (jelly roll pan). De cake is gaar als je vinger laat een lichte merk dat bijna immediately.Glazed Strawberries1 kwart aardbeien verdwijnt, gepeld en gesneden beker orange juicePour sinaasappelsap over aardbeien en zet deze in de koelkast minstens een hour.Whipped Cream1 pint verse zware cream1 theelepel vanille-cup sweetenerIn een smalle kom, zwaai of kloppen de ingrediënten en vervolgens slagroom met zoetstof en vanille tot stijve pieken form.To monteren, plaats een plakje cake op plaat. Pollepel een half kopje bessen over de taart. Top met een klodder slagroom en besprenkel met stroop van aardbeien.
