Gulab jamun, meestal ik hen voor te bereiden met de winkel gekocht pakket voor festival. Maar deze keer, wil ik probeerde uit Sireesha's gulab jamuns zoals ze beschreven werd ze niet eens khoya nodig hebt voor dit recept, altijd gehoord dat het belangrijkste ingrediënt gulab jamun is khoya, toen ik zag het recept voor gulab jamun met eenvoudige ingrediënten, mijn nieuwsgierigheid begint met die verleidelijke pics, begon ik ze bereiden thuis met melkpoeder, bloem voor alle doeleinden n met suiker onnodig te zeggen dat mijn familie hen afgewerkt met weinig uren ze me niet vertrouwde toen ik vertelde dat ik bereid hen met melkpoeder n bloem zonder gebruik khoya. Thanks a lot Sireesha voor het delen van deze prachtige lieve. In plaats van zelf bakmeel Ik gebruikte bloem voor alle doeleinden na knijpen van zuiveringszout. * 3Cups melkpoeder * 1cup bloem voor alle doeleinden * 1/4tsp bakpoeder * 1pinch Baking soda * 1cup melk * 1 theelepel Ghee * olie om in te frituren * 2cups Suiker * 1 1/2cup Water * 2nos Kaneelstokje * 5nos Kruidnagel * 1 theelepel kardemom poeder * 1 theelepel amandel flakesMix samen de bloem, baking soda, bakpoeder, ghee n melk voor de gulab jamuns in een grote kom .. kneed ze langzaam voor enkele genotuleerd tot ze zo glad deeg .. bedek ze n opzij te houden voor een half uur . In een zware bodem pan, voeg de suiker, water, kaneelstokjes n breng ze aan de kook, houden ze in sudderen tot de suiker goed raken opgelost, nu voeg de kardemom poeder n houden aside.In een zware bodem pan, voeg de suiker , water, kaneelstokjes n breng ze aan de kook, houden ze in sudderen tot de suiker goed word opgelost, nu voeg de kardemom poeder n houd apart .. Verhit de olie in een kadai maken kleine balletjes van het deeg zonder scheuren als er een crack, ze weer rollen in ur palmen voor enkele seconden. Zorg ervoor dat de olie niet te heet zou zijn .. ik bereid mijn gulab jamuns in medium laag vuur. Zodra de olie heet is, voeg de ongekookte jamuns n kook ze gelijkmatig tot ze bruin daling van de jamuns in de suikerstroop .. niet storen voor enkele minutes.Heat olie in een kadai maken kleine balletjes van het deeg zonder scheuren als er is wat crack, rol ze opnieuw in ur palmen voor enkele seconden. Zorg ervoor dat de olie niet te heet zou zijn .. ik bereid mijn gulab jamuns in medium laag vuur. Zodra de olie heet is, voeg de ongekookte jamuns n kook ze gelijkmatig tot ze bruin daling van de jamuns in de suikerstroop .. niet storen voor enkele minuten. Voor meer informatie http://www.indomunch.com
