De komst van de lente is een belangrijk moment in het leven van de wijnmaker. De wijnstokken beginnen om nieuw leven te zien als nieuwe scheuten verschijnen en het jaar van wijn maken begint again.Spring brengt ook in ons het verlangen naar zonnige dagen en dat komt de honger naar ander eten en drinken. Lente betekent vaak uit die rode wijnen die je zijn gaan houden over de winterperiode achter en beginnen om ros wijnen en witte wijnen, die we associëren meer met de sunshine.So wat zijn de grote wijnen voor de lente dagen herontdekken? Wat is het over bepaalde wijnen die maken ze ideaal en anderen die gewoon niet werken te maken? Waarschijnlijk de beste ding om te denken bij het kiezen van een veer wijn is hoe je zal drinken. Is het om te gaan met een bepaald soort voedsel? Is het voor een feest? Of is het gewoon omdat je wilt het begin van het nieuwe seizoen te vieren en wil graag een fles wijn te maken alles lijkt nieuw en de lente uit? Als u op zoek bent naar iets speciaals om te gaan met voedsel, hier zijn een paar opties van wat zou kunnen werken. Als u vis of zeevruchten te genieten, waarom niet gaan voor een Loirevallei Muscadet? Dit is een wijn onderschat omdat ze meestal vrij goedkoop en lichter in alcohol. Het werkt echt goed met zeevruchten en roept herinneringen op aan Franse vissersdorpjes. Dit is een geweldige wijn om je aan het denken aan de zomervakantie en vanwege de relatief lichte alcoholpercentage, wont het voelt u zich helemaal licht in mijn hoofd. Als u genieten van een gebraden kip waarom niet gaan voor een Chablis? Deze wijn is licht in smaak, maar niet in alcoholgehalte. Het is subtiel, maar fris in de smaak, met een zippy zuurgraad die dwars door de zachte sappige smaak van de kip. Als u genieten van een kaasschotel, waarom niet gaan voor een Rioja? Dit zal complimenteren de kaas en u herinneren aan dagen in Spaanse bars genieten van de tapas.If heb je een speciale gelegenheid te hosten, nu is het tijd om open te breken van een fles mousserende ros. Er is iets over het licht, fruitige smaak die goed zal gaan met alles wat je kiest om te dienen. Dit zal enige partij gestart of afsluiting van een etentje mooi.
