Als een eigenaar van een restaurant in Canada, ze moeten aan strenge gezondheids-voorschriften te volgen. In Canada, elke provincie is verantwoordelijk voor de uitvoering van gezondheids-codes en voorschriften voor restaurants. Het doel van deze gezondheidsregels is om vervuiling tegen te gaan en de ziekte te voorkomen, in het bijzonder het voorkomen van ziekten en aandoeningen die gevaarlijk zijn voor degenen health.Across Canada, restaurant en food service inspectie wordt uitgevoerd door provinciale overheden, gemeenten of regionale gezondheidsautoriteiten kunnen zijn. Als goed, is de Canadian Food Inspection Agency betrokken bij de bescherming van mensen uit onhygiënische voedsel en restaurant practices.Although Canadese provincies uitvoering aan hun eigen gezondheid codes en praktijken, de volgende komen vaak algemene gezondheid veiligheidseisen voor het uitvoeren van een schone en gezonde restaurant: Er moeten een minimaal risico van voedsel contamination.Restaurant operaties worden uitgevoerd in een hygiënische manier. Restaurant benodigdheden en oppervlakken zijn niet giftig en gereinigd en ontsmet properly.The restaurant zal passende reiniging praktijken beoefenen, waaronder washrooms.Staff moet de praktijk goede sanitaire methodes. Er moeten geschikte plaatsen handwas facilitiesRestaurant moet een omgeving die rassen insecten, knaagdieren en andere pests.Dishware en ander kookgerei goed worden schoongemaakt met behulp van het juiste afwasmiddel en waterdruk, temperatuur, en volume.There niet moet een passende drainage en afvalverwijdering systems.Adequate sanitaire opslagfaciliteiten moeten beschikbaar zijn voor voedsel, voorraden, schoonmaakbenodigdheden en chemicaliën ... etc.There moeten passende refrigeration.After hanteren van rauwe vlees, gevogelte en vis zijn, moet men wassen hun hands.There moet een goede te zijn reiniging en ontsmetting van snijplanken en snijden /snijden machines.Food moet vrij van schimmel, bederf te zijn, en bacteria.Staff zou moeten werken in een niet giftige environment.Food opslagruimten moet schoon, netjes, en dry.There moeten gescheiden worden toiletten voor medewerkers en klanten, tenzij een inspecteur geeft approval.Garbage blikjes moeten worden geleegd regularly.A restaurant moet de juiste brandveiligheid apparaten zoals rookmelders en vuur extinguishers.According te CRFAs Food Safety Code of Practice hebben, meer dan 8,5 miljoen Canadezen ontwikkelen voedsel gedragen ziekte elk jaar, waarvan 39.000 belanden in het ziekenhuis en maar liefst 600 sterven. Het is van vitaal belang en de wet in Canada die een restaurant ontmoeten en meer dan de gezondheid van codes en regels. Het is belangrijk om contact op met uw lokale overheid om uit te vinden van de specifieke regelgeving. Men moet een gezondheids-inspectie uit te laten vóór de ontvangst van een licentie voor het openen en uitvoeren van een restaurant.As ook als de wet, de netheid van een restaurant is een belangrijk onderdeel van het maken van een restaurant een succes. Een slecht onderhouden restaurant kan resulteren in een slechte reputatie en zelfs voedselvergiftiging. Als goed, kan een inspecteur voor de volksgezondheid een restaurant stilgelegd voor het niet volgen van de voorgeschreven gezondheids codes en regels. Gelukkig is het eenvoudig om een gezondheidsplan dat alle medewerkers kunnen volgen om eventuele problemen te voorkomen vast te stellen. Alle restaurant managers en hun personeel moet bekend zijn met de inhoud van hun provincies gezondheid regelgeving en codes.
