In 2007, de totale detailhandel van suiker en zoetstoffen voedsel in de VS bereikte $ 3100000000 volgens een schatting van marktonderzoekers Packaged Facts. Het lijkt alsof we zijn allemaal nemen in meer zoetstoffen dan ooit tevoren. Met alle zoetstoffen opties die vandaag beschikbaar zijn, is een betrouwbare, natuurlijke tafelsuiker is aan de achterkant van de kast in het voordeel van kunstmatige zoetstoffen, ruwe suiker of honing en melasse geduwd voor het toevoegen sweetness.The verrassende is dit alle natuurlijke zoetstoffen op basis van de exacte hetzelfde aantal calorieën per theelepel. Honing, melasse, tafel suiker, ruwe suiker, agave siroop ... zelfs de kwade high fructose corn syrup ... breng hetzelfde aantal calorieën per theelepel 14. Als het gaat om en rietsuiker en een ander woord ze opnieuw gebruik, suiker is suiker, zegt Amy Virus, een geregistreerde diëtist bij Centrum voor Onderzoek en Onderwijs Obesitas Temple University s. Goed om te weten als je van plan bent die zoete (en heerlijke) vakantie recepten. De meest bekende kunstmatige zoetstoffen sacharine, aspartaam en sucralose worden verkocht onder de naam Sweet N Laag, Equal, NutraSweet en Splenda, maar ook als onderdeel van suiker vrij voedsel en dieet drankjes. Hoewel deze zoetstoffen hebben zoetheid te leveren zonder de calorieën, hebben een aantal wetenschappelijke studies met dieren vragen over het verband tussen aspartaam, saccharine en kanker verhoogd. Dat is moeilijk te negeren, en als je betrokken bent, wilt u misschien uw inname van voedingsmiddelen en dranken met deze ingredients.Which laat je met een zoet-optie bekend als Stevia, een natuurlijke, zero calorie, plantaardige suiker uit Zuid-Amerika te beperken naar verluidt 300 keer zoeter dan gewone suiker. In de VS is dit product isn t goedgekeurd voor verkoop als een voedingssupplement, maar je kan zeker vinden. Ga voorzichtig te werk, sommige eerdere dierstudies toonden een verband tussen stevia, genetische mutaties en verminderde vruchtbaarheid. Recenter onderzoek gesponsord door Coca Cola en voedselproducent Cargill heeft geacht het veilig is voor menselijke consumptie. Het beperken van hoeveel je neemt in is waarschijnlijk het beste tot meer sluitend, onpartijdige bewijs is ontdekt, een of andere manier de other.You kan ook gezien hebben merken als Truvia, gemaakt van een deel van de stevia bladeren en verkocht door Cargill. Een andere nieuwe zoetstof van de natuurlijke variatie is PureVia, verkocht door Whole Earth Sweetener Company, een nul-calorie zoetstof die Reb A gebruikt, ook een extract van de Stevia plant. PepsiCo heeft, niet verrassend, samen met het bedrijf een Reb A verbeterde beverage.Of natuurlijk het zwarte schaap van de familie zoetstof is high fructose corn syrup (HFCS in het kort) dat afkomstig is uit maïs te produceren, de siroop gemaakt door het omzetten van glucose in fructose . Deze zoetstof heeft hetzelfde aantal calorieën als tafelsuiker. Terwijl sommige ambtenaren volksgezondheid HFCS voor de diabetes en obesitas epidemieën hebben beschuldigd, er isn t geen sluitend wetenschappelijk onderzoek om elke vorm van directe band tussen hen te steunen. U mag hebben gevangen de tv-commercials gesponsord door de Corn raffinadeurs Association, een industrie-groep, de deugden van high fructose corn syrup. En terwijl de Amerikanen eet minder tafelsuiker vandaag dan in 1970, het toevoegen van high fructose corn syrup om alles helpt ons totale verbruiken meer zoetstoffen. In 2007, Amerikanen nam in 44 pond van geraffineerde riet-en bietsuiker, £ 40 van high fructose corn syrup per persoon. Eveneens obesitas zijn dramatisch gestegen in de afgelopen twintig jaar, net als andere gewicht gerelateerde ziekten. Misschien s er geen verbinding ... maar dan weer ... misschien is er is.The beste aanpak is om te bezuinigen op verwerkte voedingsmiddelen en dranken die voedsel zoetstoffen bevatten zowel natuurlijke als kunstmatige zoetstoffen, en bespaar zoete lekkernijen voor speciale gelegenheden in plaats van dagelijks voedsel keuzes. Probeer ruilen fruit voor je halverwege de ochtend of halverwege de middag koekje, donut of muffin.
