Dus, je bent het lezen van dit artikel en youre denken: wat? No way! Pizza en wijn kon nooit werken! Maar dat is een enorme vergissing, mijn vriend, en zeker een karikatuur die je hebt gemist op een of de andere van de twee heerlijke delen tot een geheel voorafgaand aan dit artikel. Dit gezegd zijnde, ben je niet alleen gezien het feit dat pizza niet zou werken met wijn, maar nogmaals, bent u mis. Gewoon omdat pizza kan worden beschouwd als een minder formele voedsel dan wat velen beschouwen wijn, betekent niet dat de smaken niet samen kan prachtig werken. Dus, ik daag je uit, lees de onderstaande richtlijnen over pizza en wijn paringen en probeer het zelf. Geloof me, zal je me bedanken voor deze opening van de ogen experience.Ok. Dus als je net als ik, je altijd dacht dat de enige alcohol die smaakte goed met pizza was bier, toch? Nou ja, natuurlijk, het doet, maar dat is niet alles. Hoewel bier en pizza kan lijken te zijn op de zelfde golflengte zover eenvoudige smaken en prijs, maar dat betekent niet dat er Arent sommige wijnen die er zijn die net zo mooi wont brengen de smaken in pizza, gewoon anders. Dus stop met denken dat pizza is voor informele gelegenheden en wijn voor formele evenementen en start het openen van je geest om een hele nieuwe wereld van smaak ervaring: een die grenzen en voor goede doel Red Sauce Pizza kruist: Bij het overwegen koppelen van uw favoriete wijn met pizza, en vroeg me af of het is een enorme faux pas om de wijn appreciatie wereld, overweeg dit: pizza is pretty darn dicht in ingrediënten voor pasta, en pasta gerechten zijn een van de beste dingen opgemerkt te koppelen met wijn. Dit gezegd zijnde, wat gaat het beste met uw standaard rode saus pizza met mozzarella en toppings? Behandel het zuur van de tomatensaus met een zure rode wijn voor de optimale smaak extravaganza. Probeer een aantal medium body te vet, zure rode wijnen zoals: Chardonnay, Chiante, Cabernet, Shiraz, Sangiovese, of zelfs een krachtige Zinfandel.White Saus Pizza: Als u meer van een witte pizza fan, dat is iemand die vertrekt uit de tomatensaus bij het serveren de plakjes dan moet je zeker je eigen set van opties voor wijn. Aangezien de pizza heeft lichte en milde smaken, probeer dan een lichte en milde wijn bij voorkeur wit tot de volle smaken in elk van de stukken aan de proeverij ervaring uit te brengen. Goede voorbeelden van lichte witte wijnen die geweldig met witte pizza zou werken zijn: Sauvignon Blanc, Champagne, en Pinot Grigio.Whatever u kiezen voor in de wijn gangpad van uw favoriete winkel, probeer te onthouden dat hoewel pizza is niet leverpastei, is het zeker is niet iets wat zo verfijnd en geavanceerd als culinaire creaties gaan, dus je moet niet uitgeven aan die super dure rood of wit u uw oog op. In plaats daarvan, behalve dat wijn ervaring voor iets dat een beetje meer complex in smaak, zoals een rijke pastagerecht of een geldboete assortiment van kazen.
