Wat te doen voor Bosjes in de Brown Sugar

Bruine suiker is een keuken nietje, vooral voor mensen die veel van bakken doen. Het heeft een hoger vochtgehalte dan gekorrelde witte suiker, die een droge, zanderige consistentie heeft. Verse bruine suiker moet gemakkelijk inpakken wanneer ingedrukt, houdt een ingepakte vorm voor enkele seconden na zijn vrijlating, maar nog steeds crumble gelijkmatig contact. Overtollig vocht veroorzaakt bruine suiker te klonteren. Ook een gebrek aan voldoende vocht veroorzaakt bruine suiker tot keiharde klonten te vormen. Bij juiste opslag en effectief oplossen van problemen, kunnen bruine suiker bruikbaar blijven voor een lange tijd. Toevoegen aan mijn Recipe Box.
Opslag

Store bruine suiker
in een luchtdichte verpakking. De meeste bruine suiker op in plastic zakken, waarvan vele een ritssluiting-afdichting aan de bovenkant. De afgedichte plastic zak is niet duurzaam genoeg om het product voor langere tijd. Plaats verse bruine suiker in een glas of hard plastic container. Voor de beste resultaten, houd bruine suiker in de rits-verzegelde zak en bewaar de gevulde zak in een stevige, luchtdichte container.
Klomp Preventie

Bewaar altijd een stukje van frisse appel schillen in de container met bruine suiker. Het stuk van de schil moet ongeveer de grootte van een stok van gom en net zo dik. Er moet wat vlees van de vrucht op de huid, maar niet veel te zijn. De suiker trekt vocht uit de schil in de tijd, het helpen van de suiker vochtig blijven. De schil zal langzaam droogt naarmate de tijd verstrijkt. Het is veilig om gedroogde schillen achterlaten in de pot, maar vervang het af te blijven van de bruine suiker effectief behoud. De melasse bruine suiker is zo intens van smaak dat de appel schil niet zal veranderen de smaak van de suiker.
Verzachtende Bosjes Overnight

Place gedroogde bosjes van bruine suiker in een aparte plastic zak met een sneetje brood. Sluit de zak en laat het brood met de suiker gedurende de nacht. De suiker zal het vocht uit het brood en verzachten. Breek de bosjes met de hand of met een vork de volgende ochtend. Zij moeten gemakkelijk afbrokkelen. Zo niet, herhaal het proces met een andere sneetje brood of een vierde van een frisse appel. Verwijder de niet-suiker-component uit de zak voordat u op de bosjes. Verkruimelde bruine suiker zal vasthouden aan de appel of brood en onbruikbaar.
Verzachtende Bosjes met Heat

Voor een snelle remedie om samengeklonterd bruine suiker, warmte de harde stukken in een afgedekte container in de magnetron. Leg een sneetje brood of een stuk verse appel in de container, net als het 's nachts ontharden proces. Verwarm de inhoud van de container in 15 seconden intervallen in de magnetron. Oefen druk uit op de suiker met een vork aan het einde van ieder verwarmings-interval om te zien of de suiker herwonnen een gewenste textuur. De warmte versnelt de overdracht van vocht, zodat de bosjes verzachten in seconden, niet een halve dag. Bewaak de suiker op de voet. Zelfs harde klonten van bruine suiker kan gemakkelijk verbranden met te veel warmte, dat is de keerzijde van een verwarmd methode. Breken niet verwarmd klonten met blote vingers, omdat het zou kunnen leiden tot een burn.