Canola, koolzaadolie en sojaolie worden vaak verkocht als 'plantaardige olie. "Sommige mensen op diëten proberen om hun inname van plantaardige olie te minimaliseren. Misschien heb je al gevraagd om minder plantaardige olie te gebruiken bij het koken voor uzelf of uw familie, en je je afvraagt: "Wat kan ik in plaats van plantaardige olie gebruiken?" Je vindt er vele manieren om plantaardige olie te vervangen door andere voedingsmiddelen in recepten voor het koken, bakken, en huishoudelijke use.BakingIn recepten die vloeibare plantaardige olie te gebruiken voor het bakken, kunt u vaak vervangen door een ander ingrediënt. Probeer vervangen dezelfde hoeveelheid appelmoes of yoghurt in een recept dat vraagt om plantaardige olie. Veel koks vinden dat appelmoes maakt hun gebak nog sappig en heerlijk - en ze zullen niet smaken zoals appels Als u wilt plantaardige olie te gebruiken bij het bakken, kan veel recepten van de hoeveelheid olie die ze gebruiken gesneden door maximaal de helft en! nog blijken heerlijk. Probeer dit met een recept dat je eerder hebt gebruikt en kijk of je het verschil kan vertellen! U kunt zelfs vervangen heilzame olie, zoals palmolie voor boter in een bakken recept: voor een recept dat vraagt om 1 kop boter, gebruik ¾ van een kopje palm oil.Try een vetvrij, calorie-vrij koken spray om olie uw taart pannen of muffinvormpjes. U zult gelijkmatiger dan smeren een pan met een geoliede doek gebruiken veel minder olie in een spray vorm, en het vaak jassen. Gebakken voedsel zal gemakkelijker loslaten en minder olie zal de wind in uw products.If je kookt hartige taarten zoals kaas rietjes of broden die vragen om de toevoeging van plantaardige olie, probeer dan met behulp van palmolie er ook. Het kan een heerlijke smaak geven in aanvulling op haar gezondheid benefits.CookingWhen voorbereiding van groenten, denken over de keuze olie die haar eigen smaak zoals olijfolie heeft. U kunt minder olie te gebruiken in een recept door te denken aan de olie als smaakstof in plaats van een hoofd-ingredient.When roosteren een kip geheel, overwegen het verlaten van af een coating van plantaardige olie en in plaats daarvan gebruik van een droog wrijven van kruiden en specerijen. De natuurlijke vetten en oliën in de kip zal genoeg zijn om de kip vochtig en de huid te houden kunnen scherpe better.When barbecuen, probeer dan het toepassen van een beetje olie in de pan of grill in plaats van aan het vlees dat je voorbereidt. Minder olie zal de wind op het eten, en als je het toepast daar waar het nodig is, zal de olie een betere baan van het houden van het voedsel van sticking.Marinate in palmolie, kruiden, en een lekkere azijn, sap, of zelfs bier doen ! Het gebruik van andere sterk-smaak ingrediënten kan helpen de hoeveelheid olie die u nodig hebt om voedsel smaak good.You kan bakken in olijfolie als je zorg niet te oververhitten te maken te verminderen. Olijfolie heeft een lager rookpunt dan plantaardige olie, dus houd alle bakken op medium.Try met slechts een klein beetje olie in een salade dressing en het toevoegen van meer van een smaakvolle azijn, zoals appelazijn of balsamico azijn, of een andere smaakstof zoals citroen juice.Unlike plantaardige olie, kan palmolie stollen in de koelkast, dus als je gaat om uw voorbereide dressing te slaan, is het een goed idee om het van tevoren nemen. Je kan ook de container te zetten onder warm stromend water voor een paar momenten om opnieuw vloeibaar de dressing.Remember, hoef je niet op te geven alle olie. Probeer vervangen plantaardige olie met olijfolie, die voordelen voor de gezondheid kan hebben, zoals het verhogen van het HDL of "goede" cholesterol. Het gebruik van meer uitgesproken smaak olie, zoals olijfolie, avocado-olie, arachideolie, of sesamolie betekent dat je nodig hebt om minder olie te gebruiken om een smakelijke eindproduct te bereiken. En het gebruik van meer van een andere specerij of smaakstof kan u helpen minder plantaardige olie te gebruiken. Vetarm koken kan smaken heerlijk met een sterk gearomatiseerde kruiden zoals rozemarijn of curry. Probeer de andere smaken van uw gerecht te benadrukken en je kan niet missen de olie helemaal!
