Je hebt waarschijnlijk al veel gehoord over Belgische chocolade. Voor velen, het is de gastronomische standaard voor alle andere soorten chocolade confectie meten. Zelfs Zwitserse chocolade kreeg zijn start in België, toen Zwitserse chocolatiers geïmporteerd de recepten ze later veranderd. Het ding dat Belgische chocolade uniek maakt is de kwaliteit krijgt die het it.Most mensen in Amerika zijn gewoon bekend zijn met de basisnormen van chocolade, zoals een Hersheys Chocolate Bar. Zeker een geweldig product, maar er is een andere ervaring te worden gehouden door te gaan met een authentieke Belgische chocolade. Dit soort chocolade, die bestaat al eeuwen en wordt behandeld als een speciale traktatie zou moeten zijn. Het is rijk en heerlijk en staat voor echte kwaliteit uit alle chocolaatjes vinden in de wereld. Als je denkt high end chocolade denken over het krijgen van jezelf een aantal fantastische Belgische chocolate.Belgian chocolatiers zich strikt houden aan de traditionele technieken en het gebruik van hoogwaardige ingrediënten. Zelfs in de huidige wereld van geautomatiseerde massaproductie meeste Belgische chocolade daar wordt gemaakt van oudere apparatuur, met de hand, in kleine specifieke winkels. Deze kleine chocolatiers zijn populair bij toeristen op bezoek in België, net als wijn en kaas proeverijen in France.Belgian chocolade is een populaire keuze sinds de achttiende eeuw, maar het begon echt slaat aan in het begin van de twintigste eeuw. Dat komt omdat Jean Neuhaus creëren een speciaal nieuw type proces in 1912, met behulp van een speciale chocolade verscheidenheid couverteur als een solide shell voor wat hij aangeduid als pralines. Amerikaanse lezers zouden denken van pralines als een suikerachtige, karamel smaak traktatie, maar deze pralines zijn meer als wat we d noemen bonbons.Belgian chocolade pralines kan veel verschillende crèmes en noga, op smaak gebracht met fruit, verschillende chocolade, koffie, noten, en meer bevatten . Neuhaus had weinig concurrentie, aangezien weinig andere snoepgoed makers konden houden met de ingewikkelde smaken hij geschapen. Veel van de grote Belgische chocolade producenten momenteel in bedrijf zijn beroemd voor het maken van gastronomische pralines van Neuhaus naar Godiva.One van de grote voordelen die de Belgische chocolade maken heeft dat elders gemaakt is de manier waarop couverteur wordt opgeslagen voor gebruik. Tijdens het maken van chocolade, cacaobonen gemalen en vervolgens gemengd met cacaoboter en suiker. Het mengsel wordt vervolgens uitgevlakt door de toepassing van warmte, genaamd tempering.Most bedrijven die deel uitmaken van chocolade snoepgoed krijgen hun couverteur in een vaste vorm, dat zij dan moeten opwarmen te gebruiken dat het humeur van de chocolade kan veranderen. Aangezien chocolade ontvangen door de meeste Belgische chocolatiers hasn t afgekoeld, het blijft in betere conditie en behoudt meer van haar aroma dan soorten die zich reeds hebben cooled.Good Belgische chocolade zou duur zijn, maar als je ooit hebt geprobeerd, er is geen vergelijking tussen het en een gewone reep. Belgische chocolade is een fantastische speciale verwennerij, en een prachtig geschenk. Als u opnieuw af wat al die ophef over is, proberen een aantal, en zien of deze grote producten voldoen aan hun reputatie.
