Warme Salades

Sinds salades zijn meestal koud geserveerd, waarom niet proberen een warme salade voor een verandering van tempo? Hoofdgerecht salades met vlees zijn heerlijk warm geserveerd, en veel pasta en aardappel salades kan warm worden geserveerd. Een warme salade gaat even goed op een koude winteravond of op zwoele zomeravond - beide manier, zal uw maaltijd een voedzame, vers en gemakkelijk te bereiden hoofdgerecht zijn. Toevoegen aan mijn Recipe Box.
Warme Cashew Chicken Salad
Top deze kip salade met een royale portie van grof gehakte cashewnoten.

Verhit 2 theelepels. olijfolie in een 10-inch koekenpan. Bak £ 1 van kipfilet gesneden in 1-inch stukjes, twee fijngesneden stengels bleekselderij en 1 kop fijn gehakte ui gedurende ongeveer acht minuten. Zorgen kip niet meer roze in het midden. Meng 1/4 kopje olijfolie of plantaardige olie, 1 theelepel. gedroogde dragon of 2 eetl. dragon azijn en 1 eetl. verse dragon blaadjes, en giet over de kip het mengsel. Serveer warm dan 3 kopjes Chinese kool, ook wel Chinese kool, en top met 1/2 kop grof gehakte cashewnoten.
Warme Wild Mushroom Salade
Met hoge kwaliteit extra vergine olijfolie op een frisse salade.

Klop 3 el. olijfolie, 1 eetl. witte wijnazijn, zout en peper naar smaak en zet opzij. Verhit 1 el. olijfolie in een koekenpan en schep in een £ 1 combinatie van schoongemaakt en gesneden knop, oester, Portobello en shii-take paddestoelen. Koken paddestoelen op middelhoog vuur totdat hun vloeistof kookt af en ze zijn bruin. Haal de pan van het vuur, voeg gebakken champignons tot vinaigrette en roer de vacht paddestoelen. Layer champignon salade op toast belegd met rucola en strooi de hele gerecht met geschaafde Parmezaanse kaas.
Warm Winter Salade
Bak de gesneden peren in olijfolie om te beginnen met de voorbereiding van dit gerecht .

In een Nederlandse oven, warmte 2 el. olijfolie en voeg twee gesneden peren. Koken peren, af en toe roeren, tot ze bruin. Overdragen peren in een kom. Ondertussen klop twee kleine, cut-up sjalotten, 6 eetl. sherry azijn en 4 theelepel. Dijon mosterd in een kleine kom. Voeg sjalot mengsel aan de Nederlandse oven en, onder voortdurend roeren, koken voor ongeveer 20 seconden. Voeg 3 kopjes gekookte, geraspte kalkoen of kip, een dun gesneden hoofd van radicchio, een grote, klokhuis en in dunne plakjes venkel lamp, twee grote wortelen die lucifer gesneden en 2 el zijn geweest. van gehakte, geroosterde walnoten. Roer en kook tot de groenten net zijn verwelkt - ongeveer drie minuten. Lepel peren terug in de pan en breng op smaak met zout en peper. Plaats drie botersla of Boston slabladeren op elk van vier borden en leg er de warme salade mengsel. Bestrooi gemonteerd salades met 2/3 kopje verkruimelde Gorgonzola of geitenkaas.
Thai Beef Salade
gemberwortel moet worden gepeld en fijngehakt voor gebruik.

In een kleine kom, zwaai samen de dressing ingrediënten: 1/2 kopje rijstazijn, 1/3 kopje pinda-of koolzaadolie, 2 eetl. limoen-of citroensap, 1 eetl. witte kristalsuiker; 1-1/2 tl. fijngesneden verse gemberwortel, 1-1/2 tl. hete pepersaus; 1-1/2 tl. sojasaus, 1 theel. zout, 1 fijngehakte teentje knoflook, en 1/2 theelepel. gemalen rode peper vlokken. Kook 8 oz. spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking; uitlekken en spoel in koud water. Toss pasta met 1/2 kopje dressing en plaats in de schaal. In een grote kom, combineer 5 oz. lente-mix groene salades, een klein, dun gesneden rode paprika en vier gehakte groene uien, en vervolgens besprenkel met de resterende dressing. Schik deze sla mengsel over de pasta, top met £ 1 deli rosbief in reepjes gesneden en eindig met 2 el. gehakte, gezouten pinda's.