Voor de meesten van ons granen vormen het grootste deel van onze voeding, maar de consumptie van deze granen kan heel gevaarlijk zijn voor mensen met een gluten allergie en coeliakie. Een hoge graan dieet is ook verantwoordelijk voor verscheidene andere gezondheidsproblemen. Hier is een lijst van de verschillende problemen die worden geassocieerd met de consumptie van grains.Gluten Allergie: Een gluten allergie is een van de meest voorkomende vormen van allergische reacties met 0.6 kinderen en 0,11 procent volwassenen getroffen door het. Gluten allergie wordt veroorzaakt wanneer gluten, een onschadelijke stof die voorkomt in granen zoals tarwe, gerst en rogge, vindt zijn weg in de bloedbaan. In normale mensen, maakt dit geen problemen, maar het immuunsysteem van mensen die lijden aan glutenallergie ziet dit als een bedreiging te creëren. Het gluten in voedingsmiddelen bereid uit deze korrels vast aan de mast cellen en veroorzaakt een ongewenste reactie met de IgE-antilichamen die worden gevonden op het oppervlak van de mast cells.This reactie leidt tot een hyperactiviteit in de mast cellen en veroorzaakt het vrijkomen antihistaminica en andere chemische stoffen die verantwoordelijk zijn voor het zichtbare symptomen van allergische reacties zoals jeuk, ontsteking en zwelling. Gluten allergie is een auto-immuunziekte zoals alle andere allergische reactions.Celiac Disease: In tegenstelling tot de milde symptomen van glutenallergie coeliakie kan een ernstige en chronische aandoening die ook wordt veroorzaakt door gluten inname zijn. Deze aandoening heeft een sterke genetische band en personen van wie de ouders lijden aan de kwaal staan een grote kans van het lijden van het als goed. Zoals gluten allergie is ook een auto kwaal. Bij normale mensen gluten wordt verwerkt in de maag met behulp van spijsverteringsenzymen, dit wordt dan aan de dunne darm, waar kleine uitsteeksels genoemd villi op het binnenoppervlak van de darm absorberen de nutrients.However verzonden, als mensen die lijden aan coeliakie ziekte consumeren gluten activeert deze een auto-immuunreactie die leidt tot ontsteking van de darmwand. Met de darmen ontstoken de villi plat en hebben de voedingsstoffen niet absorberen. De aandoening kan zeer ernstig, omdat het kan leiden tot acuut gewichtsverlies, verspillen, vermoeidheid en diverse andere gastro intestinale problems.Excessive inname van koolhydraten: Alle granen zijn rijk aan koolhydraten, zodat een dieet rijk aan granen kan leiden tot overmatige calorie-inname leidt tot gewicht krijgen. Dit geldt in het bijzonder geldt voor items gemaakt van geraffineerde bloem. Hoewel korrels zorgen voor veel calorieën ze bieden zeer weinig voedingsstoffen in comparison.Digestive Problemen: Verschillende problemen met de spijsvertering kunnen worden attributen om de consumptie van granen zoals constipatie, opgeblazen gevoel, winderigheid, pijn en pijn, onjuiste opname van voedingsstoffen etc.Other Kwalen : Mensen die een dieet dat rijk is aan granen te consumeren is bekend dat ze lijden aan verschillende gezondheid gerelateerde onderwerpen zoals diverse auto-immune aandoeningen zoals allergieën, auto-immune schildklier en zelfs sommige vormen van kanker. Een graan rijke voeding kan ook leiden tot type 2 diabetes, cardiovasculaire problemen en bot gerelateerde zaken zoals osteoporosis.Since we slechts een paar duizend jaar geleden begon consumeren granen, kan het veilig worden gesuggereerd dat de menselijke anatomie is nog steeds niet bereid om de complexe verteren en eenvoudige koolhydraten gevonden in granen. Als u op zoek bent naar een goed uitgebalanceerde maaltijd, vergeet dan niet om te bezuinigen op de korrels en vervangen met verse groenten, mager vlees en vruchten die allemaal zorgen voor de essentiële mineralen, vitaminen en andere voedingsstoffen.
