Indien mogelijk moet je kijken naar koffiebonen die eerlijke handel. De fair trade koffie beweging is het zien van een gestage groei in de afgelopen tien jaar. Veel savvy consumenten zijn veeleisend eerlijke handel opties die dwingt grote koffie retailers om kennis te nemen. Sinds het uitbreken van de wereldwijde financiële crisis in het najaar van 2008, hebben koffieprijzen kelderden, maar de prijzen van de meeste mensen betalen in de Verenigde Staten is niet veranderd. De grote koffie leveranciers en retailers hebben gewoon gepot de difference.Fair Trade betekent een eerlijk partnerschap tussen de koffieboeren en de grote bedrijven die de producten op de markt in de lucratieve Noord-Amerikaanse en Europese markten. Het systeem werkt om te garanderen dat een laag inkomen boeren in koffie groeiende landen verdienen een leefbaar loon voor hun dagelijkse labor.To worden gecertificeerd als eerlijke handel, moeten deze voorwaarden worden voldaan: een eerlijk loon wordt betaald aan de koffie teler, die niet alleen betrekking op de kosten van de productie, maar ook hen in staat stelt om geld over om goed te leven hebben. Medewerkers moeten er mogelijkheden worden geboden voor vordering Boeren moeten bezighouden met milieuvriendelijke praktijken Koffieplantages moet zorgen voor gezonde en veilige werkomstandigheden. Kinderen en vrouwen worden beschermd tegen uitbuiting. De relatie tussen de koffieboeren en de bedrijven die hun koffie te kopen, moet eerlijk en evenwichtig en financieel transparant zijn, zodat het kan goed worden monitored.Fair trade-producten zijn te herkennen aan een Fair Trade Certified label of het zegel van goedkeuring van de Fair Trade Federation . De Fair Trade Federation is een vereniging van bedrijven die fairtrade principes volgen en hun logo garandeert dat de koffie bedrijf is vastbesloten om de hoogste fair trade normen. Voor een product om een Fair Trade label te mogen dragen, moet worden gecontroleerd en gecertificeerd door Fair Trade Labeling Organizations International. Deze groep is momenteel actief in meer dan 70 landen, heeft meer dan 800 producentenorganisaties werkzaam in zijn uitgestrekte Fair Trade koffie network.In aanvulling op Fair Trade koffie, andere landbouwproducten ook gecertificeerd door de Fair Trade Federation, zoals: bananen, thee, suiker, chocolade , honing, wijn, bloemen en cacao. In 2008, Fair Trade gecertificeerde omzet bedroeg iets meer dan US $ 1 miljard wereldwijd, een 22 verhoging van jaar tot jaar. Dit blijft nog steeds een fractie van de naar schatting US $ 70 80 miljard wereldwijd koffie-industrie. Echter, de impact in het leven van de boeren is enorm, met Fair Trade Labeling Organizations International schatten dat meer dan 7,5 miljoen koffieproducenten en hun gezinnen profiteren van fair trade-programma's, technische bijstand en ontwikkeling van de gemeenschap projects.When je een $ 1 of $ 2 kop kopen koffie in een cafe, hoeveel denk je dat eindigt in een telers zak? Lang niet zoveel als youd denkt. In feite, de hoeveelheid koffie die nodig is voor een middelgrote kop waarschijnlijk alleen kost de koffieshop ongeveer $ 0,06. De kweker van de koffie ontvangt minder dan 1 van de prijs van die koffie wat neerkomt op ongeveer $ 0,006. Dus, de volgende keer heb je een kop koffie, dat is geen eerlijke handel, denk dat. Maar door te kiezen voor bedrijven die Fair Trade koffie producten te verkopen kunt u zorgen voor een eerlijke prijs wordt betaald aan de telers.
