Cake pannen zijn verkrijgbaar in verschillende vormen en maten. Ze zijn zeer nuttig apparatuur baking.There zijn vele soorten pannen die kunnen worden gebruikt in recepten en het is belangrijk om te pannen passende het recept baktijd gelegenheid gebruik. Er zijn verschillende basistypen van pannen specifieke uses.Springform is een soort pan zonder antikleef en heeft een zij-en bodemdelen die kan worden losgemaakt. Deze pan is ideaal voor cake recepten zoals cheesecakes en vaak gebruikt in gieten mousse cake en gelaagde gebak. De pan wordt vaak gemaakt van glanzend tin. Echter, nieuwe producten in de markt ook voorzien van diverse kleur van de buitenkant. Angel eten is een soort buis pan met afneembare zijkant en kegel, en heeft geen onderste deel. Deze zijn speciaal gemaakt voor angel food cake. De pan vereist geen vet in de bakken van engel voedsel taart. Een van de kenmerken van deze koeken is dat ze moeten vasthouden of nauw contact hebben aan de zijkanten van de pan. Na het bakken, moeten ze in omgekeerde positie worden gekoeld. Een mes vervolgens wordt gebruikt om te draaien tussen de taart en de zijkanten van de pan om los van de taart laten zonder beschadiging van het formulier. Ringvormige pannen aan de andere kant komt in drie soorten. De eerste is de ring of buis. Deze pannen zijn gemaakt in platte aluminium materialen. Een deel van de pannen komen met opening in het midden of zonder opening en met of zonder anti-aanbaklaag. Dit is ideaal voor de meeste type van gebak en het moet worden geolied voorafgaand aan tweede type baking.The is bundt. Deze pannen zijn gemaakt van aluminium of gietijzer. Bundt pannen zijn verkrijgbaar met of zonder antikleeflaag en moet in het algemeen worden ingevet voor gebruik. Cakes gebakken in bundt pannen zijn zeer aantrekkelijk en dragen unieke vormen. De derde soort is Savarin. Deze bakken pannen zijn speciaal ontworpen voor Savarin taarten. Ze komen in unieke vormen, met ring pannen gemaakt van aluminium. De producten die zijn gebakken van deze pannen bieden interessante en mooie uitziende desserts.Another type pan is rond pannen. Ze zijn meestal gemaakt van aluminium en met of zonder antikleeflaag. Ze zijn prachtig voor gelaagde type van gebak en taarten genoise. Ronde pannen zijn er in verschillende maten, met afmetingen ideaal voor taarten zijn 8,5-9,5, 9,5-10,5 Er zijn ook vierkante pannen, meestal gemaakt van zowel aluminium en tin. De standaard grootte van 9 cm bij 9 cm bij 2 inch is ideaal voor het bereiden brownies, bars, en plakken. De taarten die worden gebakken in deze pan verschijnen onregelmatig, met de zijkant gedeelte dunner, terwijl die in de buurt van het centrale gedeelte zijn dikker en mounted.Rectangle pannen zijn variaties van de vierkante pan. Deze creëren een rechthoekige cake, zoals de naam impliceert. Rechthoekige pannen zijn gemaakt van aluminium of blik. De grootte van de bodem 9 cm bij dertien centimeter door twee en een halve centimeter. Vergelijkbare met vierkante pannen, desserts gebakken in dergelijke pan onregelmatig uiterlijk, het midden dikker en hoger dan die aan de zijkanten van de pan.Loaf pannen zijn ideaal voor alle recepten brood en broodjes. Het houdt normaal gesproken een aluminium body. Brood pannen hebben anti-aanbak oppervlakken gemakkelijk te verwijderen afgewerkt products.There zijn ook speciale pannen voor het maken van muffins. Deze muffin pan wordt geleverd met anti-aanbaklaag en is gemaakt in aluminium of gietijzer.
