Ierse keuken lijkt synoniem te zijn met twee gerechten Corned Beef met kool en Ierse stoofpot. Maar toch, als je om een reis naar Ierland te nemen, zou je merken dat deze gerechten zelden worden gekenmerkt op een restaurant menu vooral de voormalige gerecht! De waarheid wordt verteld, had corned beef niet afkomstig uit Ierland, maar gerechten zoals spek en kool doen hebben hun wortels op de Emerald Isle en je zou kunnen vinden ze het delen van je bord op een traditionele Ierse dinner.Developed door decennia van economische tegenspoed en hongersnood, traditionele Ierse gerechten bevat de naakte essentie om eenvoudige gerechten te creëren. De gerechten die geserveerd worden tegenwoordig vaak vertonen een meer moderne flair, vaststelling technieken en ingrediënten om tegemoet te komen aan de goed hakken traveler.Some van de traditionele Ierse gerechten zijn: Bacon en Kool dit is een gemeenschappelijke schotel gevonden via Ierland. Het fundament van het gerecht is gekookte spek geserveerd met aardappelen en gekookte kool. In het verleden, dit gerecht was een steunpilaar voor de Ieren omdat de ingrediënten gemakkelijk kunnen worden overgenomen door de landbouw in plaats van marketing en het gerecht was voedingswaarde geluid. Zelfs vandaag, blijft het gerecht een gemeenschappelijke maaltijd in vele Ierse households.Irish Lamb Stew is gemaakt van rundvlees, schapenvlees of lamsvlees, maar meestal schapenvlees omdat de smaak is robuuster en het vlees niet zo mals. De stoofpot maakt ook gebruik van uien, peterselie, aardappelen en wortelen op een stevig meal.Soda Brood maken door de eeuwen heen heeft opgedaan een beetje bekendheid in Ierland. Volkoren of wit meel vormt de basis van het brood en kan ofwel worden verzoet als hele maaltijd wordt gebruikt of gebakken als de witte bloem wordt gebruikt instead.Champ bestaat uit gehakte lente-uitjes gemengd met aardappelpuree, melk en boter, terwijl op smaak met peper en zout. Het gerecht is een van eenvoud en vrij goedkoop te make.Bangers en mash heeft eigenlijk zijn oorsprong in Engeland, maar later werd populair in heel Ierland. Het gerecht bestaat uit klare smaak varkensvlees of rundvlees worst en puree aardappelen. Het wordt vaak geserveerd met ui jus die is rijk en hartig. Een andere variatie op het gerecht is waar het met gebakken onions.Boxty verwijst naar de aardappel pannenkoek van de Ierse traditie. De schotel is voornamelijk te vinden is in het noorden Midlands. Er zijn een verscheidenheid van recepten voor deze echter de rode draad tussen de varianten is rauwe aardappelen die zijn fijn gated en serveerde gebakken. De versie meest gewilde vandaag bevat echter bloem met aardappelpuree, bakken boter melk, bakpoeder en eggs.Crubeens verwijst naar een Ierse hapjes van varkens voeten overgoten met zout. De keuken is ofwel gekookt of gegeten met cabbage.Once u de geschiedenis van Ierland te begrijpen, zul je gemakkelijker kunnen herkennen en waarderen Ierse eten. Als u over exotische ingrediënten en kruiden in een recept dat aanspraken op zijn authentieke Ierse gerechten legt, zult u beter kent als zodanig ingrediënten waren zelden available.To echt waarderen Ierse eten, alleen niet vergeten dat de meeste gerechten zijn gemaakt met een minimum aan ingrediënten . Deze eenvoudige voedingsmiddelen zijn in staat om de essentie van het Ierse volk vast te leggen. Elke maaltijd is een weerspiegeling van de geschiedenis van het land is doordrenkt van strijd en een bewijs van de wil van het volk te volharden tegen alle verwachtingen in.
