Voor mensen die houden van snoep, een maaltijd is niet geheel bevredigend, tenzij het eindigt met een uitgebreid dessert. Enkele van de meest gewilde volksmond desserts zijn taarten, gebak, fruit, taarten, noten, sorbet, brood, pudding en chocolade. Terwijl ze zijn geweldig op hun eigen, kunnen hun aroma's worden versterkt en aangevuld met de perfecte wijn. Maar hoe weet men wat wijn te evenaren die dessert? Een goede dessertwijn dient om te komen tot de beste in elk dessert. De populaire opvatting van de wijn is anders als het gaat om dessertwijnen hoewel, dit is omdat dessert wijnen zijn bijzonder lief. Als zodanig is een dessert dat doesn t concurreren met de sugariness van de wijn is een goede optie. Bijvoorbeeld, donkere chocolade dat meer dan de helft van de cacao-bestanddelen in het te bevatten gaan goed samen met een dessertwijn. De basic gids dan bij het kiezen van bijpassende desserts en wijnen is om te weten hoe verschillende dessertwijn selecties smaak like.Sauternes wijnen uit Frankrijk zijn gemaakt van Smillon druif, Sauvignon Blanc, of Muscadelle druiven. Deze wijnen hebben bijna een gele of gouden kleur en ze hebben een citrussmaak. De Gewrztraminer en Tokay Pinot Gris wijnen in het bijzonder zijn geweldig met chocolade en andere sterk gearomatiseerde afters.Meanwhile, in Portugal, zijn de haven rode wijnen bekend om hun verleidelijke smaken en het alcoholpercentage. Ze komen in getaand, robijn, en vintage rassen. Tawny poorten hebben een suave moer zoals tang om het die goed gaan met toffee en melk chocolade. In de tussentijd, vintage ports zijn zo pittig dat ze het beste met banaan roomtaarten, donkere chocolade en walnoten. Alle de haven rassen zijn over het algemeen verbeterd met pompoen taarten, cheesecakes, chocolademousse en schoenmakers. Evenzo, Vin Santo uit Italië heeft een nootachtige essentie die wordt vergeleken met een hazelnoot. De zoetheid is niet zo veel dat het kan worden ingenomen met amandelkoekjes, amandel shortbreads, en biscotti.Interestingly, er zijn wijnen die worden geproduceerd van druiven die zijn bedekt met ijs op de wijnstok. In Duitsland worden ze de toepasselijke naam ijs wijnen en ze hebben een evenwichtig, suiker verrijkte en verkwikkende zuren smaak. Bijgevolg kan ijswijnen worden gekoppeld af met desserts zoals appels, perziken, peren en hazelnoten. Denken over ijswijnen misschien voelt u zich voorstellen ijs met dessertwijn bij elkaar, maar helaas, kan de koude dempen de smaakpapillen die sorbets zijn niet te worden geserveerd met zoete wines.Muscat wijnen zijn voor personen die genieten van kauwend op rozijnen als ze worden verpletterd van druiven die doorgaans worden gemaakt in rozijnen. Het heeft ook dit rijk aroma en een smaak die is zeer vergelijkbaar met een milde vruchten zoals perziken en abrikozen. Aan de smakelijke verleiding van Muscat wijnen te bereiken, moet het dessert worden samengesteld uit gladde Tiramisu, melkchocolade of witte chocolate.All deze wijnen zijn sterk aanbevolen, echter, proeven ze op je eigen kunnen blijken te zijn heerlijk voor u en uw gasten. Deze ervaring kan dan worden gebruikt tot wijn en dessert matching wordt een aanvulling op uw expertise.
