Als je ooit hebt gegeten rotisserie gekookt voedsel, weet je al dat gezonde doesn t moet een salade voor elke maaltijd betekenen, en lekker hoeft niet te hoog vet betekenen. Rotisserie koken resulteert in mals, sappig vlees en smaakvolle groenten die zijn langzaam gekookt tot in de perfectie zonder de extra vet en calorieën van bakken, of de potentieel gevaarlijke gevolgen van grilling.Most mensen weten over de cholesterol verhogen en de slagader verstopping bijwerkingen van frituren , maar wat kon maken grillen ongezond? Hoewel deze methode van bereiding van voedsel is zeker minder vet dan frituren, recente studies is gebleken dat deeltjes genaamd benz pyrenes gevonden in verkoolde voedsel kan leiden tot kanker. Met andere woorden, als u uw biefstuk of hotdogs charbroiled zwart, let op. Kankerverwekkende stoffen kunnen op de loer in die knapperig zwarte bits.Another mogelijk gevaar voor de gezondheid in het grillen is het gebruik van lichtere vloeistof en wat houtskool met additieven te helpen beginnen het vuur. Overmatig gebruik kan maken van deze ongezonde stoffen uiteindelijk in de maaltijd. Vet druipt naar beneden in grills kan ook leiden tot gevaarlijke opflakkeringen dat voedsel (of zelfs een onoplettende kok) branden. Rotisserie gekookt voedsel niet lijdt aan een van deze problemen. Als vlees wordt gekookt op deze manier, het vet en braadvet uit vlees bedruipen het vlees, terwijl de overmaat wordt opgevangen in een pan op de bodem van de rotisserie unit. Het resultaat is heerlijk, sappig vlees met minder vet dan andere bereidingswijzen. (U kunt er ook voor kiezen om een heerlijke saus of jus uit de pan druipen maken als het vet is geen probleem.) Kip, kalkoenen en Cornish kippen, alsmede diverse rundvlees, varkensvlees en zelfs lamsvlees gebraad, zijn makkelijk te bereiden op de rotisserie. Echter, kunnen innovaties in keukenproducten toestaan om bijna alles met behulp van deze prachtige methode koken. Vis, ook winkel gekocht of vers gevangen kan worden in gespecialiseerde korven geplaatst om verder toe te voegen aan de verscheidenheid van uw meals.Fruits en groenten kan ook gemakkelijk worden gespietst op een rotisserie. U kunt ervoor kiezen om ze alleen of samen met vlees als onderdeel van verrukkelijke kabobs koken. Paprika en uien zijn slechts het begin van de vele gezonde, heerlijke groenten die kunnen bereid worden met dit type oven. Zelfs groenten die ook niet doorsteken, zoals spruitjes, kan in rotisserie manden worden geplaatst voor eenvoudige cooking.Conventional rotisserie ovens zijn ontworpen om kalkoenen en andere grote braadstukken koken. Door noodzaak, ze nemen nogal wat ruimte. Dit is echter niet de enige optie. Aanrechtblad modellen stellen alleenstaanden en kleine gezinnen om te genieten van de voordelen van deze prachtige kookmethode, terwijl het nemen weinig ruimte in uw keuken. Deze kleinere modellen zijn meer energie-efficiënt, en meer betaalbaar, dan conventionele grootte grills, maar het is belangrijk te weten dat de meeste van hen niet kunnen herkennen bieden aan de grotere braadstukken dat hun grotere neven handle.If u of uw dierbaren het gevoel dat de meeste gezonde kookmethodes zijn saai en smakeloos, zou een rotisserie de perfecte oplossing zijn. Of u nu koken voor twintig mensen of slechts een, kan deze manier van koken helpen eenvoudig te bereiden heerlijke, gezonde voeding.
