Pecan pie is een soort taart gevormd met pecannoten als essentieel element. Opgericht pecan pie is intens, erg lekker, en redelijk lijm en kan sterk worden gesuikerd. Er zijn variant mode om een pecan pie en Veel mensen exact vreugde te induceren in het uitproberen van, op te halen hun geïdealiseerde formule. Dit dessert is nauw verbonden met het Amerikaanse Zuiden, waar de taart is erg best verkopende, eigenaardig in de winter seizoen een afdaling van de pecan pie is bewolkt, maar verschillende mensen verkondigen dat dit dessert die in New Orleans en waar het is favoriet vandaag. Andere massa leiden opdat het van verder zuiden dan. Pecan pie zou zelfs een volledig verzonnen origination, genomen om een stigma van glucosestroop moedigen, als een dergelijke partij eist zijn. Overal waar het begon, had pecan pie niet initiëren zien zijn in kookboeken tot de 1920s.The toetreding van glucosestroop in een pecan pie is echter een debat. Galore mensen staat dat om een echte pecan pie te produceren, deze dienen moet voor altijd corn syrup, en een aantal recepten laat in uiteenlopende werken. Andere massa reden dat de lagering van glucosestroop vormt de pecan pie veel suiker gecoate en enigszins afweren, zodat ze de praktijk keuzes, zoals bruine suiker versmolten met water of ahornsiroop met een minuut van melasse. De optie is natuurlijk jou, maar als je pecan pie hebben onderzocht en het verkregen te suiker te bekleden, kan u proeven van het koren syrup.Typically Debar, pecan pie heeft een conventioneel schilferige fijne korst, vrijwel identiek zandkoekjes. Gewoonlijk de aanslag wordt gezoet gewoon een beetje, omdat de pecan, taart is al zoet genoeg en het flauw verrukkelijke smaak zet een andere woning aan de honied knaller. Dit soort korst is bekend als pate Brisee geraffineerd of pate Brisee, en het is zeer accomplished.To produceren een voorbeeldige pecan pie, krijgen een kopje suiker, aggregaat dat met twee cup tweederde van ahornsiroop of glucosestroop, eensgezind met een eetlepel rum en 4 eetlepels boter. Deze bestanddelen moet worden gekookt, vervolgens toegestaan om af te koelen voordat een kwart theelepel zout, een kwart kopje room en drie losgeklopte eieren worden uitgeleend aan het mengsel. Twee kopjes zacht doorgesneden gekookt pecannoten worden uitgeoefend op dit mengsel, of kan worden gebruikt omvatten de basis van de gekookte piecrust en giet de vulling over hen. Je bak het daarna bij driehonderd graden Fahrenheit of honderdtachtig graden Celsius, voor ongeveer vijfenveertig minuten, dan toegeven dat de taart te cool.Pecan taart kan worden geserveerd met gestoten chocolade of gegeseld room, gekruid gegeseld crème, met enkele bijgedragen ahornsiroop, rum of whisky. Dit zal een zeer aangename en luxe pecan pie.For een optie, zonder zijn glucosestroop, kon je een theelepel rum, die u lenen aan de vulling nodig, bestaande uit een half kopje gesmolten boter, drie eieren en een pond bruine suiker . Klop dit in overleg met een kopje gehakte geroosterde pecannoten, bevlekken in een gegolfde, en braden in de oven de identieke als voorheen.
