Journey uit de vroege kolonist s keuken aan de pan-Amerikaanse dessert geworden. Pecan pie is een zoete vla taart. Het wordt bereid hoofdzakelijk uit maïs siroop en pecannoten. Het is een enorm populaire dessert bereid en geserveerd tijdens de belangrijke Amerikaanse feestdagen zoals thanksgiving, kerst. Het heeft een zoete en een zeer nootachtige smaak met een vla achtige textuur. Hoewel het ontstaan in het zuidelijke deel van de Verenigde Staten, maar sinds begin van de 20e eeuw zijn populariteit is enorm gegroeid en is uitgegroeid tot de Pan American dessert. Wat maakt de pecan pie een echt Amerikaanse dessert? goed antwoord is niet te ver, de term pecan devived en is ontstaan uit de Amerikaanse Indiaanse woord Pecan die moermiddelen te kraken met rock. Sommige vroege Franse kolonisten in New Orleans werd ingevoerd om pecannoten door de inheemse indianen, het maakte hun creatieve sappen stromen en pecan pie was het heerlijk resultaat. Kleine gemeenschappen van Quinipissa en Tangipahoa Indianen leefden op dat moment in het huidige New Orleans. De eerste Franse kolonisten naar deze plek was Sieur de La Salle, die hier kwam in 1682.His bezoek werd al snel opgevolgd door een andere Franse ontdekkingsreiziger Jean Baptiste Le Moyne in 1699. Een andere prominente Franse kolonist Sieur de Bienville, die gouverneur van Louisiana was, bezochten New Orleans en vond het zo leuk dat hij een nederzetting in 1718.He gedoopt deze frisse nederzetting Nouvelle Orleans. Aldus basis gelegd voor dit heerlijk gerecht om te worden geslagen in een Franse kolonisten keuken voor de allereerste keer. En wie wist op dat moment dit huwelijk van de Europese Taart met de inheemse Amerikaanse ingrediënt zou brengen over zo'n revolutie in de Amerikaanse palet in de 20e eeuw. Pecannoten hebben een lange lange geschiedenis in de regio. miljoenen pecan planten zijn te vinden aan de oevers van de grote rivieren, beken en irrigatiekanalen in Texas en het noorden van Mexico. Zelfs fossiele resten van pecan planten werden daar ook gevonden. Dus op basis van deze gegevens kunnen we concluderen dat deze pecan bomen bestond al lang voor inheemse indianen hier verhuisd en dat deze planten waren te wachten op hun vruchten om ontdekt te worden door een lichaam die creatief konden ze gebruiken en bereiden een of ander ding heerlijk heerlijk die past bij hun unieke smaak en aroma. Na al deze unieke smaak werd overgenomen door hen na staan geduldig voor vele duizend jaar. Niet alleen dat deze pecan planten een belangrijke rol in het geven van een Pan-Amerikaanse karakter aan de mensen uit diverse landen, regio's, etnische groepen en religie speelde. In de moderne tijd eerste recept van pecan pie bleek wat waar tussen 1925 en 1940.Some beroemde kookboeken doden zijn er zeker van eerste recept wordt gepubliceerd in jaar 1940.Today pecan pie is de verbeelding van de hele Amerikaanse natie. Het is onderschreven door alle gemeenschappen die hier kwamen wonen vanuit alle delen van de wereld. Nu vele variaties hebben in pecan pie verscheen zoals chocolade pecan pie, chocolade chips pecan pie, zoete aardappel pecan pie.But niets kon de traditionele New Orleans pecan pie verslaan.
