Margarine is een van 's werelds meest gebruikte verwerkte voedingsmiddelen. We zetten het op pannenkoeken, broodjes, gebakken aardappelen, gegrilde steaks en popcorn. Margarine wordt gebruikt voor levensmiddelen, of in bakken op smaak, textuur, of de samenhang te versterken. Maar weinig mensen begrijpen hoe margarine wordt made.The maken van margarineMargarine proces begint met een bron. Margarine wordt gemaakt van de vetten van dieren en groenten. Enkele van de meest voorkomende oliën die als ingrediënt in margarine palmolie, olijfolie, canola-olie en andere plantaardige oliën. Een margarine processor haalt olie uit zaden en bonen door een verpletterende proces. Van daaruit wordt de olie geraffineerd. Vervolgens worden alle niet-ingeschreven vetzuren worden verwijderd en alleen degenen die band bij elkaar blijven. De processor reinigt, droogt, bleekmiddelen en de overblijvende olie verwijdert de geur. Deze processen zijn de eerste stap in het maken van de gelijkmatige consistentie die margarine bezit. De geurverwijdering is een van de meest fascinerende delen margarine industrie omdat stoom wordt geblazen door de olie en vervolgens door een vacuüm gezogen. Het resultaat is een olie die kleur, geur en smaak ontbreekt. Dit is het punt waarop de plantaardige olie wordt ofwel plantaardige olie of de glanzende margarine product dat zo vaak als boter replacement.Margarine de processLike bakken een cake, is de plantaardige olie gemengd met andere oliën creëren gladde, romige textuur die zich verspreidt op brood. Het is de structuur die maakt margarine zo gemakkelijk te gebruiken. Niets heeft de soepele en romige uitstraling van margarine, maar ook de stevigheid. Nadat de olie bereikt de juiste textuur, worden de voedingsstoffen toegevoegd. Margarine is rijk aan vitaminen die worden toegevoegd aan gezondheid van het hart te bevorderen. Naast de nutriënten worden kleur-en smaakstoffen toegevoegd aan margarine het uiterlijk we gewend geven. Een ander ingrediënt genoemd een emulgator aan de olie toegevoegd binding helpen een watermengsel geregistreerd op de zijkant. Het water mengsel bevat wei, pekel en bepaalde powders.Margarine: het blendProcessing is hij volgende stap in het creëren van de gemeenschappelijke margarine gebruikt in de meeste huishoudens. De margarine wordt gemengd bij ongeveer 120 graden Fahrenheit en dan gepasteuriseerd bij de hoge temperatuur van 179 graden Fahrenheit. Op dit punt margarine is een olieachtige vloeistof, alsof we vertrokken uit de koelkast gedurende enkele dagen of in een magnetron. Aan de vaste textuur die zich gemakkelijk verspreidt creëren, wordt de margarine gekoeld en slagroom. De opzwepende proces geeft de bovenkant van margarine die stroom van cirkels die kleiner en kleiner worden omdat het de kern bereikt. Soms wordt deze look wordt gedupliceerd door machine, om geheel in overeenstemming tubs of stokken van margarine te behouden wanneer hen voor te bereiden sale.Margarine: het finaleMargarine proces is pas klaar als het wordt gekoeld in de koelkast van uw kruidenier. Daarna wordt verkocht aan de consument. Margarine wordt alom erkend om een goedkoper alternatief voor boter, die eenvoudiger te verspreiden, op te slaan, en koken.
