In het middeleeuwse HistoryCheese saldering wordt beweerde omstandig vastgesteld door de nomaden van Centraal-Azië te zijn 10.000 jaar geleden. Cottage cheese was een geliefd onder de prehistorische Grieken zoals blijkt uit hun calamiteiten en komedies. Egyptische muurschilderingen tonen kaas realiseren. Galliërs en Romeinen ook, zelfs als het vechten, deelden hun passie voor kaas. Kaasproducten waren in staat generatoren van voedingsstoffen voor de krijgers, omdat ze zou kunnen houden tot alle tekens van het weer en de tijd itself.In Recente GeschiedenisVacatures begin van bulk productie van kaas is parallel aan de Industriële Revolutie. Wetenschappers van die tijd voorbereid bacteriën die assisted productie van kaas op grand opgeteld. Tijdens de Tweede Wereldoorlog, zoals in de middeleeuwen, ze gegroeid substantiële voedsel van soldaten van alle kanten en vechten landen. Kaasmaken heeft zich een industrie nauwelijks een handel beperkt tot een paar people.Its ProductsDue aan de diversiteit die in diverse landen hebben opgebouwd, het is erg moeilijk te categoriseren of classificeren kaas. Een manier van classificeren van de producten van kaas verkrijgen is door de eigenschappen van de producten en ze zijn opwindend, verwerkte, wei, semi zacht, stevig, hard, geurende, semi onderneming, blauwe ader, geit of schaap, zachte gerijpte, dubbele en driedubbele room, en pasta filata. Wanneer gecategoriseerd gevonden volgens leeftijd, zij zijn de volgende:? Gestremde en uitgelekte, die soepel en met een zeer verwaarloosbaar behandelen. Ze zijn gemakkelijk en met een bescheiden onderscheidingsvermogen. Ze smeerbaar op brood, crackers en koekjes. Een goed voorbeeld is kwark.? Wei, die betrekking heeft op smetteloze kazen die rauw of uitgegeven in de keuken kunnen worden uitgeput? Strekte wrongel die worden gemasseerd gebruik warm water en aten na verzorging. Schitterende voorbeelden zijn Mozzarella en paneer.Cheese produceren van producten kan ook passend om textuur worden gesorteerd en substance.The OperationCheese verkrijgen impliceert strategische stappen die je zou kunnen verzorgen in uw eigen keuken. Als je het consequent uitvoeren, kan u uw favoriete kaas te creëren ten gronde, textuur en smaak. Hier zijn standaard treads.1. Sterilisatie van zuivel melk op 161 graden Fahrenheit, die is vernoemd pasteurization2. Rijping, dat is wanneer je de cultuur van de melk door het vrijgeven van het in een Acid3. Je bijbrengen stremsel in de gekweekte melk, die zijn eiwitten veroorzaakt coagulate4. Breken de wrongel met wei release, die is genoemd als cutting5 aanzetten. Verhit de cut wrongel zodat vochtig wordt verdreven van de wrongel en het zal leiden tot haar spanhen UP6. Breng de wei door bungelende de kaas aanbrengen van een kaasdoek bag7. Voeg zout voor kruiden en conservering purposes8. Mechanisch op de wei van de cheese9. Lucht drogen de cheese10 nestelen de kaas in een luchtdichte container en laat het de leeftijd, zodat het zijn smaak en traitsdo niet wankelen te kaas inducerende dragen in de beveiliging en de voorliefde van uw huis te krijgen. Meld u online en bezoek The Grape en graanschuur voor de grootste kwaliteit van levensmiddelen en materiaal. Behoud van jezelf van de verleiding van verpakkingen en stigmatisering dat je veel zou kosten, beheer je eigen kaas bereiden!
