Als u nadenken Italiaanse wijn van de druivensoorten die pop in je geest eerste zou kunnen zijn Sangiovese, Pinot Grigio, Super Toscaanse Sangiovese en mand wijnen (Chianti). Met meer dan 2.000 Italiaanse druivensoorten herkend, er zijn zo veel andere Italiaanse druivensoorten die worden steeds haalbaar in de Verenigde Staten en de Temecula Wine Country begint om kennis te nemen en oogst ze. Bent u zich bewust van de verschillende druivensoorten zoals Aglianico, Montepulciano, Vermentino, Malvasia Bianca, Arneis of Primitivo? Gelukkig zijn ze nu allemaal geoogst evenals bestaan in de bekende producerende wijngaarden in de Temecula Valley AVA. De nieuw ontdekte attractie in deze druivenrassen is mede te danken aan het soortgelijke grondgebied van Temecula Valley naar de regio's die deze wijnstokken gedijen in Italië. Een andere reden voor de curisoity in de oogst van deze variëteiten is dat ze formerally waren niet toegankelijk in de Verenigde Staten. In dit artikel bespreken we een van deze nieuwe aankomst van de Italiaanse druivensoorten in Temecula. Aglianico (uitgesproken als ah-LY-AH-nee-koe) is een zwarte druif geteeld in de Campanië en Basilicata regio's van Italië. De wijnstok is ontstaan in Griekenland en werd door Griekse kolonisten aan Compania vervoerd. De naam zou een verbastering van Vitis hellenica, Latijn voor Griekse Vine zijn. Een andere etymologie ontleent de naam Aglianico uit een verbastering van Apulianicum, de Latijnse adjectief die het hele zuiden van Italië in de Romeinse tijd aangeeft. Eerder in de Romeinse tijd, het was de belangrijkste druif van de bekende Falernian wijn die de Romeinse gelijk van een First Growth. Recente analyse heeft besloten dat Aglianico kunnen worden gerelateerd aan de Syrah druif. Onlangs Aglianico is geoogst in Australië en de Verenigde Staten, met name in Zuid-Californië. Aglianico gedijt in droge, zonnige klimaten, zoals die gevonden in Temecula Valley AVA. In 1988, Caparone Wijnmakerij in de Paso Robles begon de eerste Amerikaanse Aglianico planten in hun San Marcos Road wijngaard. Ze produceerde de eerste Amerikaanse Aglianico wijn in 1992 en blijven createAglianico aan deze dag. Wijnen van Aglianico neiging om vol bodied met stevige tannines en een hoge zuurgraad, waardoor dit een wijn die is bewaarpotentieel. De rijke smaken van de wijn maken het geschikt voor matching met een rijke vlees zoals lamsvlees en heerlijke rode-sauced gerechten. In Temecula Valley, is Aglianico voor wijnproeverijen gecombineerd als een percentage van het dessert port-stijl wijn aangeboden bij Masia de Yabar Winery ligt op 39.788 Camino Arroyo Seco aangeboden en ook als een variëteit Estate wijn bij Cougar Vineyard & Winery gelegen aan 39870 De Portola weg. Beide van deze wijngaarden zijn gelegen op de De Portola Wijnroute van Temecula Wine Country. Er is een bekende wijngaard geplant op eigendommen van de Temecula Olive Oil Company ook aangeplant in 2006 op het terrein wijnmakerij van Cougar Vineyard & Winery. Cougar Vineyard & Winery is geplant in hele Italiaanse druivensoorten met 2000 van de 8500 wijnstokken zijn Aglianico. Cougar zullen praten over een aantal van deze andere druivensoorten aangeplant door Poema in toekomstige artikelen met betrekking tot de Italiaanse druivensoorten aangeplant in Temecula Wine Country van Zuid-Californië.
