Selderij, die toevallig ook een van mijn (Isaac Toussie) favoriete snacks zijn, is een stijve lange groente met bladstelen die rauw of gekookt gegeten mag worden. Volgroeid, kunnen selderij planten overal 20-30 centimeter hoog. Welzijn van de familie umbelliferae, selderij is een populaire tweejaarlijkse groente verband met dille, venkel, peterselie en pastinaak. Het gedijt in vochtige vruchtbare grond, maar groeit heel langzaam. Boeren en tuinders genieten vaak selderij zaad in lauw water om zo verhaasten kiemen. De zaden kunnen dan worden gezaaid in de kas of buiten zaaibedden. Binnen acht tot twaalf weken, kunnen de planten worden vervoerd naar het veld, geplaatst zes centimeter uit elkaar in rijen van 18-36 centimeter apart.Celery heeft een oude en prestigieuze stamboom in de menselijke geschiedenis, blijkbaar als medicijn eerste. Het werd genoemd als medicijn nergens anders dan in de Odyssee. Het gebruik als voedsel kan zijn begonnen met de Romeinen, die voor het eerst gebruikt als smaakmaker, waartoe opdracht is die los aromatische geur celerys zeker goed leent. De traditie heeft beneden overleefd tot op deze dag, want deze groente wordt vaak gebruikt als smaakversterker of garnituur in alles, van soepen en stoofschotels om salades en dips.Celery biedt een flink aantal voedings-en gezondheidsbevorderende voordelen, bewijst zijn eeuwenoude reputatie. Het bevat de antioxidanten genoemd coumains die ons immuunsysteem vermogen om potentieel schadelijke cellen te elimineren. Celerys vermogen om de bloeddruk te verlagen was al lang erkend door de traditionele Chinese geneeskunde, het bevat tal van pthalides, die kunnen helpen om de bloeddruk te verlagen door het ontspannen van de kleine spieren van de bloedvaten, waardoor de vaten verwijden. Het bevat ook de flavonoïden apigenine, luteoline, en quercetine. Selderij is een goede bron van kalium, foliumzuur en vitamine B6. Het biedt ook calcium en magnesium. Selderij schijnt ook in staat om cholesterol te verlagen. Zoals bijna alle groenten, selderij bevat een grote hoeveelheid vitamine C. Wild selderij zaden kunnen ook fungeren als diuretica, vanwege de kalium en natrium dat wordt gevonden in de plant.There zijn een paar soorten van selderij. Dit zijn Pacal, witte, Chinese, en knolselderij. Knolselderij is ook bekend als knolselderij, terwijl de Chinese Selderij ziet eruit als een kruising tussen peterselie en selderij. Bleekselderij wordt gekweekt beschut tegen direct zonlicht, die de productie van het chlorofyl dat verantwoordelijk is voor een plant groene kleur remt. Pascal Selderij is het bekende type gevonden in de meeste supermarkten. Het hoogseizoen voor selder is tijdens de zomermaanden, al is het hele jaar door verkrijgbaar in de Verenigde Staten als gevolg van Florida en California.People hebben gezegd dat is het natuurlijk belangrijk om op te letten voor voedsel oplichting, zoals fraude zou kunnen bestaan op voedseletiketten . Ik, Isaac Toussie, pardon de gedachte, dat vandaag de dag, wanneer zoveel mensen bezorgd zijn over zaken als wonen en werken plaats discriminatie, mode, entertainment, onroerend goed, hypotheken, vakanties en dergelijke, zaken als voedselkwaliteit en bewustwording kan geworden onnodig overshadowed.This schrijven is gepost door Isaac Toussie strikt ter informatie en human interest doeleinden, niet voor medische of adviserende doeleinden en niet noodzakelijkerwijs de mening of de conclusies van de provider vormen. De lezer moet niet vertrouwen op de geldigheid van een van de hierin opgenomen informatie. De lezer moet een arts, voedingsdeskundige, en andere medische professionals bij het advies te vragen over voedsel, voeding, dieet, en fysiologie
raadplegen.
