Caife Gaelach of Ierse koffie is een zeer populaire cocktail die bestaat uit Ierse whiskey, hete koffie en suiker. Al deze ingrediënten zijn toegevoegd in de juiste verhouding, geroerd en geserveerd met een topping van dikke crème. Het bijzondere van deze koffie is dat, het is gedronken door de dikte van de crème. Tegenwoordig wordt slagroom gebruikt om de koffie, die kan worden vergeleken met een variant van de hete toddy boven. Maar in het originele recept van deze drank, wordt slagroom niet gebruikt. Irish coffee is zeer de vraag en de mensen houden van deze drank voor zijn smaak, aroma en appearance.When je praat over Irish coffee, zou je kunnen afvragen over de oorsprong van deze drank. Nou, het was uitgevonden door Joseph Sheridan, die was de chef-kok in Foynes. Hij behoorde eigenlijk tot Castlederg, een plaats gelegen in County Tyrone. De uitvinding van deze koffie was een toeval, toen een groep van Amerikaanse passagiers landde op de Foynes poort op een winter evening.Sheridan, het zien van de ellendige toestand van de passagiers, voegde een kleine hoeveelheid whisky aan het drinken ze wat warmte te geven. Dit incident gebeurde in de jaren 1940. Na het nuttigen van deze mond rijsttafel drank, vroegen ze Sheridan, of het Braziliaanse koffie en hij antwoordde als Irish coffee. Sindsdien werd het een nieuwe drank en werd geserveerd op de luchthaven Shannon. Foynes haven was aanwezig in de plaats van de internationale luchthaven van Shannon in die time.Stanton Delaplane, een schrijver, die behoorde tot de San Francisco tijdschrift, bracht deze koffie in de Verenigde Staten na de smaak te pakken op het vliegveld. Hij maakte het populair door te schrijven over deze koffie in zijn dagboek, dat wereldwijd is geaccepteerd. Mensen begonnen te vragen voor deze drank en langzaam de harten van iedereen gevangen. Het is heel gemakkelijk om dit drankje te maken, als je de nodige ingrediënten. U zult zwarte koffie, Ierse whiskey en dikke room vereisen. Giet zwarte koffie in een mok samen met een kleine hoeveelheid van de whisky. Voeg een lepel suiker toe en roer het tot het volledig wordt opgelost. Suiker een essentieel onderdeel, anders de crème niet zweven boven de koffie. Hou nu de achterkant van een lepel over de koffie en giet de dikke room langzaam overheen. Uitvoeren van de taak langzaam, zodat de hele drankje niet zullen krijgen vermengd. Uw product is gereed en kan worden geserveerd now.This drank is een hit in de Ierse pubs en te veel van, zal je dronken te maken. Slagroom is een ander ingrediënt in deze drank die het kan veranderen in iets heel eigenaardig. Hoewel, de uitvinding was een toeval, nu is het uitgegroeid tot de beste drank in de stad. Tegenwoordig, sommige koks gebruiken deze drank om warm cocktails maken en proberen om het meer variaties geven. Taarten zijn ook gemaakt met behulp van deze drank als de basis. Tegenwoordig kunt u ook kopen Ierse koffie siropen uit de markt en maak je eigen drankje thuis. Ze zijn lekker en mond genieten.
