Liquid IndulgenceBite in een stuk chocolade en uw smaakpapillen u sturen op een gastronomische geschiedenis die teruggaat tot het midden van 1800. Toch, genieten van een kopje een chocolade drank en je gaat terug in de tijd minstens 4.000 jaar. Hoewel chocolade dranken zijn veranderd in uiterlijk en smaak over de eeuwen, zijn soms moeilijk te geloven dat als een soort weve chocolade veel drinken, veel langer dan weve smelten in onze mouths.Ive al een abonnement op Merriams woordenboek Woord van de Dag ( www.merriam webster.com /cgi bin /mwwod.pl) en laag en zie, vandaag woord was imbibution, dat de handeling van het drinken of het nemen van vloeibare of kennis betekent. Klinkt als mijn soort woord. Uiteraard, mijn geest begon te dwalen herinneringen van mijn drinken ervaringen door de jaren heen van chocolade, dat is! Hoewel de term warme chocolademelk algemeen verwijst naar alle soorten van warme chocolade dranken, is er een technisch verschil. Warme chocolademelk is gemaakt met cacao, het droge materiaal als gevolg van winning cacaoboter uit de geplette cacaobonen. Chocolademelk, daarentegen, is gemaakt van vaste chocolade. Ze zijn allebei erg lekker. De meeste mensen verkiezen een over de ander. Een goede warme chocolademelk is lekker en nostalgisch. Een goede chocolademelk is, nou ja, het dichtste ding dat je kunt krijgen om chocolade intraveneuze therapie! Sierra Cacao HighGrowing up in San Franciscos North Beach, was ik geen onbekende voor heerlijke Ghirardelli warme chocolademelk gemaakt van cacao uit dat oranje tin. Nog als een nieuwe National Park Service seizoensgebonden In Yosemite Valley in het midden van de jaren '80, ging ik naar een staf potluck en ontdekte mijn eerste drinken chocolate.Our medewerkers verzamelden zich bij het huis van onze toezichthouder, Jeff Samco, die was gevestigd, niet ver van de bezoeker midden op de vallei. Tegen het einde van de avond hebben we aangetrokken naar de keuken en vonden onszelf zich rond de kachel. We keken allemaal de pot hete melk als enthousiaste kinderen getuige van een oud ritueel, zoals Jeff langzaam en geduldig smolt de vaste chocolade in zijn dromerige, vloeibare toestand. Het was heel de finale om heerlijke maaltijd together.Even hoewel de resulterende drank werd gemaakt met een van die grote Hershey melkchocolade bars, alles wat ik weet is dat ik die avond iets bijzonders meegemaakt. Ik had nog nooit een kop warme chocolademelk met de hand gemaakt van kras gezien. Die nacht in Yosemite Valley, ik denk dat je kan zeggen dat ik ervoer een chocolade hersenen warp op 3000 meter boven de zeespiegel level.Jeff was ver zijn tijd vooruit. Hij was niet alleen een bevestigde foodie voordat de term werd bedacht, hij was iets wat lijkt op wat de Europeanen maken hebben genoten voor jaren. Waren net nu spelen inhalen aan deze kant van de Atlantic.Also terwijl in de Sierra, werd ik voorgesteld aan een warme chocolademelk doorspekt met pepermunt schnaps en een andere met ongezoete kokosmelk. Hoewel een purist in hart en nieren, vond ik verrassend deze twee drankjes te worden prachtig, vooral op een koude winters nacht. Voeg een gezellige open haard en presto youve zojuist een klein stukje van de hemel op earth.Old en New MemoriesWhat zijn uw persoonlijke herinneringen en ervaringen van warme chocolademelk? Heeft u een voorkeur voor warme chocolademelk of chocolademelk? Ik hoop dat dit artikel raadt u aan om direct over te stappen naar de keuken om zelf te maken een kop warme chocolademelk. Welke betere manier om te proosten op de laatste officiële maand van de winter? Voor onze langverwachte lente is (hopelijk) net om de corner.Make het op jouw manier: met cacao of vaste chocolade, ala natuurlijk of met enkele creatieve augmentaties, met melk, water of melk alternatief. Probeer een Hershey bar voor een zintuiglijke trip down memory lane of te experimenteren met een aantal nieuwe, hoger cacaogehalte artisanale chocolates.Personally, ik wil zowel warme chocolademelk en chocolademelk, afhankelijk van mijn stemming. Echter, er is iets bijna meditatieve en verzorgende over vertragen en de tijd neemt om een kopje chocolademelk maken met de hand. We kunnen allemaal gebruik maken van een goed excuus om te vertragen van de snelheid van het leven deze days.You kan vinden een aantal goede recepten om je slag bij www.scharffenberger.com Klik op de recepten en daarna drankjes koppelingen. Voor de smaak suggesties kijk op: davesgarden.com/guides/articles/view/2105 lactose intolerant? Wilt u misschien een kijkje nemen op: nytimes.com/2009/02/11/dining/11appe.htmlWhether noemen we het een drank of imbibution warme chocolademelk is zeker een speciale verwennerij voor het brein, lichaam en ziel Proost! Geld verdienen
