Hoe werkt vacuumsealing werk?

Vacuüm afdichting is een populaire methode van bewaren van voedsel dat aanzienlijk verlengt bewaartijden. Vacuumsealing kan ook non-food items zoals gefabriceerde goederen, belangrijke papieren en backpacken leveringen uit het milieu te beschermen tegen schade. Vacuüm verpakking was ooit het domein van de commerciële processors, maar de laatste jaren machines voor huishoudelijk gebruik zijn gekomen op de markt. Betekent dit Spark een idee?
Waarom het werkt

Vacuümverpakking
verlengt de houdbaarheid van voedingsproducten drie tot vijf keer door het verwijderen van de zuurstof die normaal met de inhoud zou reageren om ze te verwennen. Het vertraagt ​​ook de groei van bederf bacteriën en buiten houdt schimmel, meeldauw en insecten. Vacuumsealing behoudt de normale vochtgehalte van voedsel en voorkomt vriesbrand, maar het houdt ook vocht uit de buurt van voorwerpen die droog moeten worden opgeslagen. Vacuumsealing verlengt de houdbaarheid van gekoelde en diepvriesproducten, maar is geen vervanging voor koude opslag. Vacuüm verpakt vlees, zuivelproducten en andere voedingsmiddelen die koud moeten blijven moeten nog worden gekoeld of ingevroren om de groei van pathogene bacteriën die voedselvergiftiging veroorzaken te voorkomen.
Voordelen

Een van de voordelen van vacuüm afdichting is dat u levensmiddelen in het lager geprijsde grote hoeveelheden kunnen kopen en verpakken ze in maaltijd-porties. De langere houdbaarheid mogelijk gemaakt door vacuumsealing helpt met voedsel budgettering. Bijvoorbeeld, bevroren vis, stukken vlees en gemalen vlees typisch geworden vriezer verbrand indien bewaard in de vriezer meer dan zes maanden. Maar als ze vacuüm verpakt ze bevroren twee jaar zonder kwaliteitsverlies kan worden gehouden. Vacuumsealing ongeveer verdrievoudigt de koude opslag of kamertemperatuur houdbaarheid van levensmiddelen zoals meel, suiker, rijst, harde kazen, koffie, verse groenten en fruit, koekjes, crackers en noten.
Afdichting Machines

Vacuum sluitmachines verkocht voor het thuisgebruik speciale plastic zakjes die een vacuüm kan houden en zijn warmte verzegeld. Nadat u vult het opbergzakje, de machine klemmen het open einde van de zak op een vacuüm mondstuk aangesloten op een vacuümpomp dat alle lucht zuigt uit het zakje. De machine is dan hitte verzegelt het zakje om het vacuüm en het zakje inhoud te behouden. Sommige modellen hebben een externe vacuümpoort voor vacuümvulinstallatie items in containers. De meeste home vacuumsealing machines zijn bedoeld om vaste voorwerpen, geen vloeistoffen verwerken.
Vacuum Chambers

Commercial vacuumsealing eenheden
maken gebruik van een vacuümkamer met een deksel in plaats van een vacuüm nozzle. Het item dat moet worden bewaard wordt in een zakje dat wordt vastgeklemd aan een hitte-sealing bar binnen de vacuümkamer en de kamer deksel wordt gesloten. Een vacuümpomp evacueert de hele kamer. Het zakje wordt vervolgens afgesloten, lucht laat terug in de kamer en de verzegelde verpakking verwijderd. In tegenstelling tot eenheden met vacuum nozzles, kan vacuümkamer machines producten die komen in vloeibare of slurry vorm verwerken.