Hoe te Versier Panna Cotta

Panna cotta, een Italiaans dessert betekent "gekookte room," is een divers traktatie als het gaat om decoratieve accenten. De vla-achtige consistentie van dit gerecht paren goed met smaken zoals fruit, chocolade en caramel. De toppings toegevoegd aan panna cotta niet alleen versieren dit anders gewoon ogende dessert, maar geef het een extra uitbarsting van smaak. Toevoegen aan mijn Recipe Box.
Fruit

Fruit
in zijn vele vormen dienen als kleurrijke en smakelijke panna cotta decoratie. Klop aardbeien met suiker naar smaak voor een topping te gieten op en rond een gekoelde panna cotta. Bramen of bosbessen kan worden gebruikt op dezelfde manier. Stel dun gesneden appels bovenop panna cotta in een patroon, vlak of verticaal te stellen, wees uiteinden in het dessert geduwd. Paar appels met een laagje kaneel voor extra kleur en smaak. Appelen moet worden gedoopt in citroensap om bruinkleuring te voorkomen, terwijl de panna cotta is tentoongesteld.
Caramel en Sugar

karamelsaus toegevoegd aan de bodem van de pan vóór pannacotta ingrediënten toegevoegd creëert een caramel laag op de top van de afgekoelde pannacotta wanneer de behandeling wordt omgedraaid op een serveerschaal. Motregen karamelsaus op en rond panna cotta, of voeg karamel samen met appels voor een twist op een caramel appel. Gesponnen suiker ontstaat een glasachtige, zelfs spectaculair, verfraaiing toe te voegen aan de top van de vergulde panna cotta. Gesponnen suiker is een mengsel van glucosestroop, suiker en water verwarmd tot 293 graden Fahrenheit. Een vork ondergedompeld in de vloeistof verzamelt een aantal van de suikerhoudende oplossing als het een honing-achtige consistentie heeft bereikt. Besprenkel de vloeistof over pluggen door het bewegen van de vork heen en weer, dan is het verwijderen van de suiker vormen uit de deuvels voordat ze uitharden.
Chocolade en Koffie

Afgebrokkelde stukjes donkere chocolade, cacao nibs of poedercacao geven de panna cotta en de plaat een afstoffen van kleur. Chocolade siroop creëert een dippable decoratie voor de panna cotta, vooral als extra wordt toegevoegd rond de omtrek van de traktatie. Oploskoffie en kleine stukjes donkere chocolade of mini-chocolade chips gemengd in de panna cotta geven smaak en vlekken van kleur, sieren de top met hele koffiebonen, chocolade bedekte koffie bonen, of cacaopoeder. Voeg een schar van slagroom voor een extra lekkere tintje.
Savory Twists

Eerder dan het dienen panna cotta als dessert, waar het als een hartige traktatie opent nieuwe opties als het gaat om decoratie. Een afstoffen van rode peper vlokken of geroosterde pompoenpitten verfraaien een panna cotta als champignons, rode paprika of sterke kazen, zoals Parmezaanse kaas, worden gemengd in het recept. Gebruik agar in plaats van de traditionele gelatine als verdikkingsmiddel kan de panna cotta te worden geserveerd bij kamertemperatuur of licht verwarmd. De standaard gelatine en room base vereist serveren de schotel koud na het opstijven in de koelkast. Geitenkaas creëert ook een hartige basis ingrediënt voor panna cotta, versieren met uitgeknipte vormen van conserven cranberry saus voor een vakantie te behandelen, of verse kruiden voor een elegant voorgerecht