Hoe te Kunstmatige Foam Drinks Zorg

Met behulp van een schuim topping voor cocktails en mixdrankjes is een eenvoudige en creatieve manier om diepte en smaak toe te voegen, niet tot jazz noemen, aan uw presentatie. Hier zijn een snelle en eenvoudige instructies om een ​​cocktail te maken met schuim bekend als de hemelse granaatappel martini. Toevoegen aan mijn Recipe Box.
Wat je nodig hebt
Thermo whipper
N20 cartridge
Cocktailshaker
Martini glas
Jigger
Crushed ice
gepasteuriseerd eiwit
Vodka
Grand Marnier
Sweet & Sour likeur
Granaatappel siroop
Passievrucht puree
1 stengel van de munt blad
Toon Meer Aanwijzingen
Maak Hemelse Foam
1

Maatregel 4 gram gepasteuriseerd eiwit en 3 gram van Grand Marnier. Gebruik een Jigger voor nauwkeurigheid.

Maatregel 2 4 gram passievruchten puree en 4 gram zoetzure likeur. Gebruik een Jigger voor nauwkeurigheid.
3

Meng de gemeten ingrediënten in een thermo whipper en leg het deksel op de container.

Schroef aan de N20 cartridge 4 . Als je hoort een sissend geluid, de klopper is veilig voor gebruik.
5

Schud de gevulde container goed en zet apart.
Maak Pomegranite Martini
6

Maatregel 3 gram wodka, 1/2 ounce van granaatappel siroop en 1 ounce van passievruchten puree met de jigger.
7

Vul een cocktailshaker met ijs.

8

Voeg de gemeten ingrediënten om de shaker en plaats het deksel stevig vast. Zorg ervoor dat de opening op het deksel is bedekt. ​​
9

goed schudden. Verwijder vervolgens de afdekking en giet drank in de martini glas. De opening in het deksel zal dienen als een zeef voor het ijs.
10

Haal de gevulde thermo whipper en rechtop te houden over de martini-glas.

Squeeze 11 behandelen van de klopper en bewegen schuim rond de binnenkant contour van het glas. Maak elke cirkel kleiner totdat de gehele bovenkant van de drank wordt gedekt. ​​

Garneer drinken 12 met een blaadje munt en serveer direct.