Hoe maak je een horizontale Charcoal Smoker converteren naar Gas

Een van de uitdagingen van het gebruik van een horizontale roker is om een ​​constante aanvoer van rook en een matige over van warmte geproduceerd in de verbrandingskamer om voedsel te roken in de ovenruimte te houden. Als een roker maakt gebruik van houtskool om de warmte te produceren, kan de kool worden vervangen door het toevoegen van een propaan brander om de vuurhaard aan de warmtebron. De rook komt uit houtsnippers door het propaan vlam verhit tot het rookpunt. Betekent dit Spark een idee?
Wat je nodig hebt
Propaan fles
Verstelbare propaan regelgever en de slang Electric drill
Turkije friteuse gasbrander
Toon Meer Aanwijzingen
1

Boor een gat door het einde van de roker verbrandingskamer aan de brander te sluiten op de gastank slang. De grootte van het gat afhangt van de grootte van de brander en slangkoppelingen. Analyseer de accessoires voor de brander en gasslang de juiste verbinding van de brander tot het einde van de vlamkast. Als de brander is voorzien van ventilatieopeningen, maken het gat groter genoeg om luchtstroom door de ventilatieopeningen. Kopen van 2

Monteer de brander in de vuurhaard. De brander moet stevig worden geplaatst op de bodem van de vlamkast. Als de brander heeft een schroefdraad bout aan de onderkant, boor een gat door de bodem van de verbrandingskamer en zet de brander met een ring en moer.
3

Bevestig de propaantank aan de brander assemblage. De drukregelaar zal schroeven op de propaantank met de plastic kraag. Hand aangescherpt alleen de regulator. De gasleiding hecht aan de brander met een bijgeleverde SAE fitting, die wordt vastgeschroefd aan de passende schroefdraad van de brander. Een sleutel van de juiste grootte worden gebruikt om de fitting vast. Controleer op lekkage en ontsteken de brander om de werking van de brander controleren. Als u een instelbare drukregelaar, werk aangekocht met de toezichthouder om de beste instelling voor de brander vlam vinden.
4

Stel de roker om rook te maken met een spanencontainer en eventueel een water pan. De houtsnippers kan in een metalen pan boven de brander worden geplaatst op de voormalige brikettenrooster waar ze zullen smeulen en roken. Een andere optie is om een ​​groot gebruik kan, als een metaal koffiekan open aan een uiteinde met een groot deel of meerdere grote stukken hout. Het kan is plaats zijwaarts boven de vlam met open uiteinde naar het kookgedeelte aan de rook direct. Een pan met water in de rookkamer zal vocht toe te voegen aan de rook, het verhogen van de effectiviteit van het roken.