Hoe maak je Slaughter een koe voor Eating

Terwijl de meeste mensen kopen hun vlees rechtstreeks vanuit hun lokale kruidenier, veel mensen ervoor kiezen om hun eigen vee te fokken en slachten voor het eten of verkopen. Hoewel soms een ongemakkelijk of controversieel onderwerp, geprefereerde methoden bestaan ​​voor het humaan slachten van een koe. Toevoegen aan mijn Recipe Box.
Wat je
Een apparaat te verdoven de koe (geweer of elektrische prachtige prod) op Twitter Hijs en til Foto: Twee 6-8 "messen
Toon Meer Aanwijzingen
Maak het dier en het milieu voor de slacht
1

Bedwing voedsel voor 24 uur vóór het slachten. Toegang tot water is OK beschouwd. kopen van 2

Zorg ervoor dat de koe is niet onrustig of opgewonden vóór het slachten zo te verminderen bloeden-out puinhoop terwijl slachten van het dier.
3

Zorg nachtelijke temperatuur onder het vriespunt, zodat het karkas zal niet rotten zonder in een koelunit.

Slaughter de koe
4

Gebruik uw prachtige apparaat te verdoven en te immobiliseren de koe. Als gebruiker van een vuurwapen, ervoor zorgen dat u goed bent opgeleid in het gebruik van vuurwapens. Doel voor de spot tussen de ogen en schiet de koe.
5

Zo spoedig mogelijk nadat de koe is verdoofd, moet het onmiddellijk worden doodgebloed. Hijs de koe van de achterpoten en til dus de kop is naar de grond. Gebruik messen om een ​​incisie te maken in de huid net boven het borstbeen op de keelhuid. Wijzend het mes naar de achterkant van het dier, zonder te snijden te diep, te snijden in de richting van de ruggengraat bij de belangrijkste slagaders van de koe te verbreken.

6

Laat het karkas te bloeden. Volg afslachten instructies voor het maken van de juiste stukken vlees voor het eten.