Na een kopje koffie is een zeer populair tijdverdrijf voor bijna iedereen. Of het nu op de werkplek, coffeeshops of zelfs in het comfort van onze eigen huizen, krijgen we te genieten met onze familie en leeftijdsgenoten. Het biedt mogelijkheden voor sociale interactie om wat en terwijl voor anderen het geeft hen een tijd om te ontspannen en wind up.Coffee werd voor het eerst ontdekt in de hooglanden van Ethiopië. Het later verspreid naar Egypte, Jemen, Perzië, Turkije, Noord-Afrika en vervolgens naar de Venetiaanse havens van Italië. Dan van Venetië werd ingevoerd om de rest van Europa en de Amerika's. Aanvankelijk werd het gebruikt voor spirituele redenen. Het werd een substituut van wijn voor allerlei spirituele oefeningen. Vandaag de dag is koffie uitgegroeid tot een van de populairste dranken genoten worldwide.Coffee voorbereiding impliceert een aantal processen. Het begint van de oogst (meestal met de handen), het scheiden van de vrucht van de bonen, fermentatie (de slijmerige laag te verwijderen op de bonen), wassen (om de gisting resten te verwijderen), drogen en tenslotte sorteren. Roosteren komt in volgend sinds koffiebonen worden verkocht in zijn gebrand staat. Het is in dit proces, waar meer zorg wordt ingezet omdat roosteren invloeden van de smaak van de koffieboon, terwijl het ondergaan van fysische en chemische change.There zijn nogal een aantal voordelen voor de gezondheid van het drinken van koffie. Men zou theofylline in koffie die de symptomen van astma zijn beperkt. Het heeft ook natuurlijke antioxidanten die het lichaam spoelen van vrije radicalen die tot celbeschadiging en daarmee het risico op kanker. Het lijkt ook helpen bij het verminderen van het risico van bepaalde aandoeningen zoals de ziekte van Parkinson, ziekte van Alzheimer, levercirrose, jicht, hartziekten en type II diabetes. Het was ook bekend om depressie te verminderen en is in de volksmond bekend om "perk je" in de ochtend. Het wordt vaak gebruikt door atleten om te helpen bij achteraf verlengen hun uithoudingsvermogen voor lichamelijke activiteit en hun herstel. Wetenschappers hebben al een bewijs dat het nemen van koffiepauzes is gunstig voor iedereen die vooral op het werk. Recente studies tonen aan dat koffie kan helpen een persoon om productiever en laten hun gedachten goed te functioneren. Echter, overmatig koffie drinken vormt ook een aantal negatieve effecten ook. Dit komt vooral door een stimulant in koffie genaamd cafeïne, die stijf aan de wanden van de slagaders veroorzaken. Cafeïne is ook een verslavende stof, zodat het noodzakelijk is dat u koffie drinkt met mate voor als ze in grote hoeveelheden kan leiden tot slapeloosheid, kan aritmie, psychomotorische agitatie en osteoporosis.Coffee worden genoten op verschillende manieren, of u nu in de werkplaats of op huis. Het kan worden geserveerd zwart, dat is zonder toevoegingen, of geserveerd met suiker of creamers of beide. Het kan ook worden geserveerd warm of koud. Bij koud geserveerd, het is ijskoffie genoemd en is een speciale traktatie vooral tijdens de zomermaanden. Warm of ijskoffie kan worden bereid met een verscheidenheid van smaken die zeker zouden plagen uw smaakpapillen. Een paar zou omvatten chocolade, Franse vanille, hazelnoot, amandel amaretto, caramel, en Kona.
