Gamay wijnen komen uit de Gamay druif geoogst in de Beaujolias regio van Frankrijk. Deze druif is paars van kleur en wordt gebruikt om rode wijn en wanneer ze groeien in zure grond, het zuur in de bodem helpt de natuurlijke zuurgraad van de grape.In Naast de druiven in Beaujolais zachter maken, worden ook deze druiven gegroeid een paar wijngaarden in Ontario, Californië en Nieuw-Zeeland. Een van de duidelijke kenmerken van de wijnen gemaakt van Gamay druiven is zijn fruitige smaak, geur, en een sterke gelijkenis met Pinot Noir (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Pinot 20Noir). Wanneer u deze wijn ruikt, zal je de geur van kersen, peren, bananen en vreemd genoeg bubblegum krijgen. Het heeft ook een hint van hout in de geur, omdat het wordt gerijpt in eiken casks.Gamay wijnen zijn het best als geconsumeerd binnen twee jaar nadat deze is gebotteld. Dit is niet een wijn die beter met de leeftijd krijgt. Echter, dit is niet een bekende wijn grotendeels te wijten aan het feit dat de druiven werden verboden van Franse wijngaarden in de late 14e eeuw door Philippe, de hertog van Bourgondië. Er zijn verschillende varianten van deze wijn, waaronder: 2006 Beaujolais geproduceerd door Domaine des Coteaux de Cruix. Deze wijn is 13 zuur en een houdbaarheid van meer dan twee jaar toen gebotteld. Het onderscheidt zich doordat het een lichte smaak van peper en is een van de beste wijnen die u kunt gebruiken voor het marineren steaks, net als Zinfandel (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Zinfandel). Het is ook een goede wijn te hebben met een biefstuk eten. 2006 Morgon geproduceerd door Domaine Louis Claude Desvignes. Deze wijn staat bekend om zijn pit geladen met de aroma's van zwart fruit. 2006 California Napa Gamay Rouge. Deze wijn barst van de smaak van aardbeien en is een uniek zomer wijn. U kunt achterover leunen en genieten van een glas wijn terwijl u geniet van alle voedingsmiddelen populair tijdens de zomer. Het gaat goed met kaas, fruit, broodjes en salades, dus je kunt in principe dienen deze wijn ieder geval gedurende het hele jaar. Deze wijn is alleen verkrijgbaar bij de wijnmakerij, waar het wordt verkocht rechtstreeks aan klanten. 2007 Laboure roi Beaujolais Nouveau. Direct van de Bourgogne in Frankrijk, dit Gamay wijn is kruidig en pittig. De fruitige geur en smaak is duidelijk zodra je de bottle.Even opent al Gamay wijnen zijn rode wijnen, hebben zij niet de dieprode kleur die meestal wordt geassocieerd met dit type wijn. Integendeel, het heeft een paarse tint erover en er zijn veel rose en mousserende wijnen gemaakt van de Gamay druif ook. Het is vooral een wijn drinken op zijn eigen, maar je kunt het mengen met andere wijnen. U zult merken dat het niet draaien andere rode wijnen een zeer mooie schaduw van pink.Even al zijn er Beaujolais wijnen geproduceerd in andere landen van de wereld, de ware wijn van de Gamay druif afkomstig uit Frankrijk. Wijnen met deze naam die afkomstig zijn uit Californië zijn eigenlijk gemaakt van Pinot Noir druiven. De wijngaarden van de Niagara regio Ontario, Canada, zijn het dichtst bij de Gamay wijnen van Frankrijk en zijn de Gamay Droit genoemd. Er zijn ook wijngaarden in Oregon in de Willamette wijnstreek die oogst een vorm van deze druif voor het maken van wijn.
