Zowat 99% van de mooiste eetgelegenheden van de aarde ervoor kiezen om grill met gas en het is niet waarschijnlijk gewoon een kwestie van gemak of om geld te besparen op brandstof. Met de kosten steakhouses historisch rekenen, moeten ze in staat zijn om zowat elke brandstof die ze eigenlijk willen gebruiken veroorloven. Daarom hebben veel vragen waarom de beste eetgelegenheden rondom nog steeds kiezen om gas te gebruiken voor grilling.On de Othe kant, mensen die grill thuis vaak nog denken dat houtskool is de enige echte manier om de normale grill smaak ze zijn gekomen om willen en voorspellen krijgen. Echter, wanneer de houtskool voldoende verlicht is, houtskool van goede kwaliteit eindigt in slechts een klein smoke.There zijn een aantal soorten van houtskool te kopen voor buiten houtskool grillen doeleinden. Meestal, de rook zie je nadat je beginnen koken komt van het braadvet uit het voedsel te bereiken beneden en niet de warme oppervlakken van de houtskool die u gebruikt als brandstof. Beef druipen zijn meestal water, vet en eiwit. ze kunnen ook bestaan uit iets extra die u hebt toegevoegd, zoals een marinade of suikers in je BBQ saus. Sommige van die druipen daadwerkelijk condenseren over de rundvlees en sommige van die druipen dringen op de beef.Virtually alle gasbarbecues beschermen de bijzondere vlam stralen met metalen schijven, lavasteen en keramische stenen die werken uit te stralen de warmte die nodig is om het vlees te bereiden. At-home grillen koks die proberen en gebruik zelfontstekende kool of houtskool vloeistof om snel te beginnen met hun houtskool kolen kunnen regelmatig ruiken een verwerpelijke petrochemische geur in de loop van de ontsteking. Om rond deze afschuwelijke smaak in uw gas gegrilde gerechten te krijgen, gewoon gebruik van een houtskool schoorsteen of zelfs een power houtskool starter. Profs in gas grillen vaakst suggereren de schoorsteen omdat het sneller, minder lastig en vereist geen elektrische outlet.If u vaak gebruik maken van uw barbecue voor uitgebreide lage koken of geleidelijke rook roosteren vindt u een wat meer voor de hand liggende verschil in smaak te ontdekken, afhankelijk van wanneer u gebruik maken van een gas grill of een houtskoolgrill. De werkelijke verbrandingsgassen uit houtskool wanneer gemengd samen met rook die uit hout afval of misschien hunks op een houtskool grill kan een unieke smaak die extreem is teruggeblikt op standaard zuidelijke barbecue te creëren. Als er langzaam koken op een gas barbecue, het resultaat is veel meer spek-als in smaak. Maar, in werkelijkheid als je meteen koken vlees op een gas of houtskool barbecues, moet er heel weinig verschil in smaak.
