Een gezond dieet bevat zeevruchten. Het biedt niet alleen een hoge kwaliteit eiwit, biedt omega 3-vetzuren en vele andere essentiële gezondheid. Om uw volledige voeding en waarde van schaal-en schelpdieren te krijgen, moet je weten hoe om te gaan rechts. Naar aanleiding van deze fundamentele veiligheidsvoorschriften zal uw vis veilig en delicious.When je naar de vis teller in uw lokale supermarkt, moet de vis worden weergegeven in een gekoelde zaak of op een dik bed van vers ijs. Het hele gebied moet schoon ruiken zonder de minste zweem van fishiness. Neem een goede blik op de vis. De ogen moeten helder met een lichte welving. Er zijn zeer weinig soorten vis met natuurlijk troebel ogen die worden verkocht bij de meeste vis counters.Both filets en hele vis moet vlees, dat is stevig en glanzend zijn. De kieuwen moet een mooi helder rood zijn en er mag geen bewijs van slijm zijn. De kleuren zijn dof vlees zou kunnen betekenen van de vis is er te lang zitten. Als u op het vlees met je vinger, moet deze automatisch terug. Filets moeten niet kijken als ze uitdrogen of donkerder rond de randen. Er mag geen gele of groene verkleuring te zijn en er mogen geen gebieden die droog of mushy.Shellfish komen met een label of etiket van hun processors uitzien. Geen visboer moet een probleem toont u deze tags of labels als u het verzoek hebt. Echt goede zullen ze weergegeven met de schaal-en schelpdieren. Deze tags zijn gemarkeerd met de processor s certificatie-nummer en andere informatie die u moet weten over uw seafood.Toss elke oesters, mosselen of mosselen die zijn gebarsten of gebroken. Om geheel degenen controleren, tikt op de schelpen. Levende schaaldieren zal stevig dichten wanneer getikt. Als ze niet sluiten, hen voorbij. Kreeften en krabben die levend worden gekocht dient te worden waaruit blijkt wat beenbeweging. Ze bederven erg snel, dus het kopen van deze voedingsmiddelen leven is de enige manier om te garanderen wat je krijgt is fresh.Once je thuis komt, bewaar uw vis veilig. Als u het zult gebruiken binnen twee dagen van inkoop, zet het in een koude zone van de koelkast. Als je langer wacht, moet u overwegen het te bevriezen. Levende vis moet op dezelfde dag dat u het ideale aankoop worden gegeten. Bevroren vis moet geleidelijk nachts worden ontdooid in de koelkast. Denk er altijd aan uw snijplank, messen en handen te wassen om kruisbesmetting met andere foods.It voorkomen maakt niet uit als u het maken van een volledige seafood maaltijd of een eenvoudige hapjes. Zorg ervoor dat uw vis is goed gaar. Vis zal een ondoorzichtige kleur en vlok draai gemakkelijk wanneer het wordt gedaan. Kreeft en garnalen zal plaatsvinden op een ondoorzichtige parelachtige kwaliteit wanneer ze perfect gaar zijn. Coquilles zal een mooi melkachtig wit en stevig aanvoelt. Oesters, mosselen en kokkels worden gedaan wanneer hun schelpen te openen. Gooi alle die niet open.By doen met behulp van deze eenvoudige stappen, zal uw vis smaken heerlijk, want je krijgt de meest verse die je kunt krijgen. Uw gasten en familie zullen veilig eten vis die is goed behandeld worden. Het ergste dat kan gebeuren is waardoor je gasten ziek te zijn. De volgende voorzorgsmaatregelen neemt, zal uw vis niet alleen heerlijk zijn, zal het volkomen veilig.
