Chianti Classico WineAlthough er vermeldingen naar Chianti wijnen in het Toscaanse deel geformuleerd zo vroeg als 1398, het was meer dan 300 jaar later toen de Chianti heerschappij in 1716 werd vastgesteld door de Medici. De heerschappij waren de drie belangrijkste dorpen waar gevarieerde Chianti-wijnen werden ontwikkeld Castellina, Gaiole en Radda. Deze drie dorpen opgenomen wat primitief erkend als Lega del Chianti, en vervolgens de Provincia del Chianti.By orde van een ministerieel rescript, werd de territoriale heerschappij opnieuw afgebakend in 1932 en verdeeld in zeven nieuwe geografische zones, met Classico is een van hen. Tegenwoordig is alleen een klein onderdeel van het voormalige Chianti gebied ligt in binnen de Classico grenzen. De oorspronkelijke heerschappij die zijn toegewezen door de Medici in 1716 meteen lodges in slechts 15 van de Classico zone en enkel 6 van de nieuwe Chianti grondgebied hebben. op dit moment bekend als de Chianti Classico, het is zacht om te beseffen waar de Chianti Classico wijn naam groeide from.Chianti Classico wijn uit de jaren 1950 tot de NowadaysWhere Chianti Classico wijn is betrokken, de jaren 1950 was niet een gracieuze decennium. De wijnen die werden ontwikkeld waren in die tijd van een dergelijke gebrekkige kaliber, dat de consensus onder de bewoners was om de wijngaarden te zetten in grasland. Op dat moment waren er slechts 4 wijnboeren die geëvolueerd Chianti Classico Wijnen Antinori, Brolio, Frescobaldi, en Ruffino. Alle van de andere wijn fabrikanten verkochte product in bulk only.In de jaren 1850, werd de druif inhoud voor alle Chianti Classico Wijnen gecodificeerd aan dat alle wijnen moeten leeftijd goed specificeren en gestimuleerd worden vanaf slechts twee vormen van druiven Canaiolo en Sangiovese. Bovendien is de neiging is dat het moet grotendeels de laatstgenoemde van de twee die werd gebruikt. Interessant genoeg, Biondi Santi was het gewoon wijnmaker die deze wegenkaarten gevolgd toen hij zijn wijn in de Montalcino part.The jaren 1960 zag de Chianti Classico wijn industrie in een staat van overgang. Galore pachters in het gebied liepen weg van hun land om banen in de stad te verwerven, terwijl de grotere grondbezitters verkochten uit hun boerderijen aan nieuwe bewoners die verplaatst naar de arena. Deze nieuwe land bezitters opnieuw geplant de vineries met de Coltura promiscua, die denkt dat de rijen van graan en olijfbomen werden afgewisseld tussen rijen grapes.In 1984, werd DOCG positie aangeboden aan de Chianti Classico wijn rijk. Fundamenteel, dit riep dat de wijn moest verleden te worden door een te proberen panel evenals talrijke wijzigingen van de regels werken in resultaat. De belangrijkste verschillen is dat slechts 10 van de druiven wordt gebruikt kan niet Sangiovese druiven. Elk van de Chianti Classico wijnen werden toegerekend aan 100 Sangiovese zijn als de wijnboer preferred.Although deze verandert en voorschotten had een belangrijke impact op deze wijnen, toen de wijnen werden erkend als een geheel eigen benaming in 1996, het letterlijk veranderde het gezicht van de Chianti Classico wijn industrie. Tegenwoordig is de ethiek blijft Verbeterde kaliber, lagere productie, en de lancering van nieuwe wijnen.
