Als er een ding in deze wereld ik weet dat ik nooit kan krijgen genoeg van het voedsel. Ik ben niet dik met alle middelen, maar dat betekent niet dat ik altijd de juiste keuzes te eten. Een van mijn favoriete gerechten is zalm. Ik heb een paar zalm recepten die zijn gewoon killer goed en hebben gekregen mij te loven vele nachten als ik gasten over. Gelukkig voor mijn belang dat tenminste zalm is een gezond alternatief wanneer willen om vlees te eten. Ik ben een jongen die ik graag groenten zeker, maar het is gewoon niet een maaltijd zonder wat vlees op mijn plate.One van de beste dingen over koken zalm recepten is dat zalm is groot bij houden smaak. Het is uitdagend een andere smaak dan de meeste vissen, maar ik zou veronderstellen dat is de reden waarom de meeste mensen betalen goed geld voor een zalm diner. Een van de beste upsides te eten zalm is dat het vlees zelf is mager, maar het heeft ook een vet genoemd omega-3. Dit vet is gekoppeld aan een betere gezondheid van de hersenen en helpt om te voorkomen dat arthritis.I zal eerlijk met u te zijn, toen ik voor het eerst naar de universiteit had ik eigenlijk nooit geprobeerd zalm. Zo gek als dat vooral klinkt, omdat ik woon in de Pacific Northwest, was ik gewoon nooit ingevoerd om het in mijn huis. Geen van mijn ouders vond zalm dus aten we het nooit. Mijn moeder had wel een of twee echt basic zalm recepten die ik altijd had willen proberen, maar ik heb gewoon nooit leek de tijd te vinden, noch wilskracht om mijn own.When koken kreeg ik naar de universiteit een vriend van mij nam me mee naar deze vrij chique plaats was hij me bestellen de zalm special. Sindsdien ben ik verslaafd aan deze vis en veel verschillende zalm recepten geprobeerd mezelf. Een van mijn favorieten is gewoon een basis gebakken zalm. Het is zo snel en zo eenvoudig dat ik eigenlijk waarschijnlijk eten gebakken zalm ongeveer twee keer per week. Het maken van gebakken zalm is in een handomdraai. Alles wat je nodig hebt is wat olijfolie, zalmfilets en een ovenschaal. Smoren de zalm in olijfolie en zet een beetje in de ovenschaal. Gewoon bak de zalm op 325 ~ 350, afhankelijk van de oven ongeveer 15-30 minuten, afhankelijk van het gewenste niveau van gaarheid. Ik bedoel ik heb nog nooit zalm sushi geprobeerd, maar ik ben zeker dat het good.One van de andere zalm recepten die ik echt genieten is een zalm quesadilla. Net als elke andere quesadilla je tortilla's, kaas, en alles wat je denkt dat je binnen wilt nodig. Vaak zal ik gebruik maken van de bovenstaande methode van bakken mijn zalm lichtjes en vervolgens het in de tortilla voegen. Ik zet Monterey Jack kaas evenals wat citroensap op de quesadilla, bak de zalm, en vervolgens toevoegen aan de bovenkant van de quesadilla. Toen ik bak de quesadilla in de oven gedurende zeggen 2-5 minuten tot de kaas is gesmolten en al dan genieten.
