Misschien heb je Mexicaans eten hebben gegeten in een top kwaliteit Mexicaans restaurant of zelfs in een Mexicaanse huis. Als je hebt, misschien wat authentieke Mexicaanse kookgerei of gebruiksvoorwerpen werden gebruikt om de gerechten te maken. Mexicanen gebruiken een scala van verschillende kookmethodes, inclusief bakken, langzaam braden en frituren en ze hebben unieke potten en pannen voor deze methoden. Mexicanen willen tal van verse producten te gebruiken in hun gerechten, waaronder specerijen en kruiden, zodat u scherpe messen en een vijzel en stamper vinden in een Mexicaanse kitchen.Some Gemeenschappelijke Mexicaanse Cooking PotsOllas, ook wel bekend als Barros, zijn diepe klei kookpotten. Ze zijn perfect voor sudderen bonen, stoofpot of soep en klei is een geweldig medium voor kookgerei, omdat het verdeelt de warmte gelijkmatig te verbrande vlekken te vermijden. Barro betekent klei of modder en olla middelen pot. Deze kookpotten zijn prima een directe vlam hele dag long.Clay kunnen gevoelig zijn voor temperatuurveranderingen worden over te zetten, zodat je nodig hebt om het zachtjes op te warmen alvorens het te gebruiken om te voorkomen dat kraken. Een uitstekende reden voor het koken in potten van klei is dat het geeft het voedsel een licht aardse flavor.Comals worden gebruikt in de Mexicaanse keuken en dit zijn grote, ronde bakplaten van gietijzer, klei, of aluminium. Moderne stukken hebben doorgaans een niet stok afwerking en ze worden gebruikt om te braden pepers en warme tortillas.A cazuela wordt gebruikt voor sudderen mol en andere sauzen. Dit is een grote, ronde klei schotel, die tussen de vijf en zeven centimeter diep. De buitenkant kan worden geschilderd in heldere kleuren en de binnenkant is geglazuurd. Een cazuela heeft handvatten, zodat je kunt hem boven een open fire.A tortillero is een Mexicaanse tortilla pers met twee houten schijven of ronde platen. Je zet een bal van masa tussen de platen en druk naar beneden om een tortilla maken. Deze machines worden gebruikt om houten maar worden doorgaans gegoten nu ijzer. Ook u kunt krijgen goedkope aluminium exemplaren, maar deze pauze easily.Popular Mexicaanse Koken UtensilsYou zal een metate y mano vinden in de meeste Mexicaanse keukens. Deze concave gerecht is de grootte van een schotel en gemaakt van steen of rots. Het zal drie korte benen en zitten op de tafel of drie lange benen, zodat u kunt gaan zitten om het op een stoel. Er is een grote, ronde steen, die je rolt op het oppervlak te mengen of maal de ingredients.A molcajete y tejolote is een vijzel en stamper, die bestaat uit een kleine steen, klei of houten kom met een langwerpige cilinder of de hetzelfde materiaal, afgerond aan beide uiteinden. Het einde van de cilinder wordt gebruikt in een cirkelvormige beweging om het item te malen in de kom, om verpulveren Boatshow Mexicanen houden van warme chocolademelk en ze gebruiken een houten klopper heet een molinillo naar de top schuimig maken. De molinillo wordt gesponnen tussen de handen en sommige zijn eenvoudig maar anderen zijn hoog onderscheiden. De molinillo is een kleine maar fascinerende deel van de Mexicaanse eetcultuur. U kunt Mexicaans eten te maken zonder dat de apparatuur, maar het gebruik ervan kan leuk en het ziet er goed weergegeven in de keuken.
