We hebben allemaal goede herinneringen aan het eten van candybars in onze kindertijd, maar geloof het of niet, hebben candybars al veel langer dan je honderden jaren zou vermoeden, in feite geweest! U kunt de datum waarop de nederige reep terug tot 1847 toen Joseph Fry ontdekt een methode waarbij cacaopoeder, suiker en cacao samen konden worden gemengd tot een pasta, die vervolgens kan worden geplaatst in een mal. Vóór deze ontdekking, chocolademelk was enorm populair in zijn huidige vorm, zodat de uitvinding van de reep was een complete openbaring. Hoewel dit nieuwe vorm van chocolade was een compleet nieuwe ervaring toen, is het nog steeds een heel ander product op de candybars we genieten today.It was in 1876 dat de feitelijke melkchocolade werd uitgevonden in Zwitserland door Daniel Peter. De werkzaamheden die leiden tot deze ontdekking was lang en moeilijk, het nemen van hem iets meer dan 8 jaar. Hij moest nog 3 jaar wachten voordat hij samen met Henri Nestle tot de Nestle vennootschap die ging over tot de Nestle Crunch candybars introduceren in 1938.Milk chocolade werd uiteindelijk geproduceerd in bulk dankzij de inspanningen van Milton S Hershey die het opzetten van vormen een fabriek in Pennsylvania. Voordat deze werd chocolade beschouwd als een luxe dat was alleen betaalbaar door de rijkste leden van de samenleving. Deze grootschalige productie kon de prijs van chocolade worden neergehaald, het beschikbaar maken voor iedereen. Het was in 1900 dat de all time meest populaire Hershey Chocolate bar werd geïntroduceerd aan het grote publiek. Iedereen moest wachten tot 8 jaar later, toen Hershey begonnen met een versie van de bar met amandelen in.The populariteit van melkchocolade candybars bleef stijgen tot het punt waar verschillende bedrijven begonnen om hun eigen candybars produceren produceren. De oprichting van de Mars Company in 1911 leiden tot de introductie van de Dopheide Candy bar in 1914. In het begin van 1900 candy bars werden vervaardigd in hun honderden en de toename van de marketing methoden betekende dat de meeste waren bekend met lekkernijen, zoals de Butterfinger bar en de Melkweg, die werden ingevoerd om de markt in 1923. De wereldberoemde baby Ruth bar werd geïntroduceerd aan het publiek in 1925, samen met de Oh Henry en Mr Goodbar snoep bars.As de jaren 1930 aanbrak, te verhogen voor chocoladerepen groeide eeuwigheid. Dit was te wijten in geen klein deel aan het Hershey bedrijf creëren van een chocoladereep markt naar die in de strijdkrachten. Toen zij die vochten in de 1e en 2e wereldoorlog kwam thuis, ze waren hongerig naar de chocolade die was verscheept om ze in het veld en als gevolg verkoop omhooggeschoten. Het was in de jaren 1930 dat chocoladerepen zoals Kit Kat, Snickers en 3 Musketiers (alle vervaardigd door Nestle) waren markt leaders.The populariteit van chocolade is blijven jaar na jaar op tot het punt waar het vandaag wordt geschat dat £ 2800000000 chocolade elk jaar geconsumeerd in de Verenigde Staten alleen. Recente studies suggereren dat chocolade kan zelfs goed voor je zijn, dus er is geen teken van de verkoop van chocolade vertragen elk moment snel!
