Gezegend met uitstekende weer, omringd door een prachtige kustlijn, en bezaaid met hotels en villa's, Menorca is begrijpelijkerwijs een prachtig strand vakantie bestemming. Maar er is meer te doen dan alleen maar op het strand liggen, het eiland heeft een eigen cultuur en karakter, dat is een verre schreeuw van de toeristische overstroomde eilanden Ibiza en Mallorca. De keuken, in het bijzonder, is het waarschijnlijk zeer gewaardeerd door de bezoekers van het eiland. Het is een spannende mix van traditionele eiland gerechten en koloniale levensmiddelen hier zijn een paar van de Menorcaanse specialiteiten te kijken uit foran intrigerende drank te wetten uw appetiteNative Menorcanen genieten van een breed assortiment van wijnen, sterke dranken en likeuren, met de diversiteit een afspiegeling van de eilanden gemengde cultureel erfgoed. De nationale passie voor jenever is een overblijfsel uit de periode van de Britse heerschappij in de 18e eeuw, toen gelegerd zeilers zou het verlangen wanneer buiten dienst (of wanneer over te gaan op plicht!) Er was geen jenever op het eiland, maar ingenieuze Menorcanen gebrouwen hun eigen, een combinatie van inheemse wijnen met jeneverbessen op een aparte en unieke drank te creëren. De jenever youll genieten op vakantie in Menorca is nu bekend als Gin Xoriguer, best genoten met soda en citroenschil (bekend als pellofa) of limonade (pommade). Andere dranken te proberen onder de uitstekende lokale wijn, Frigola (a tijm likeur) en de zeer zoete Malmsey wijn die gebruikt worden geproduceerd in grote hoeveelheden en heeft gezien een recente opleving op het eiland de perfecte drankje te genieten terwijl ontspannen bij het zwembad in uw Menorca villa.A hartige belangrijkste courseAs betaamt een eiland natie, schaal-en schelpdieren is het belangrijkste voedsel van Menorca. Tong, zeebaars, mosselen en garnalen zijn alle gemeenschappelijke elementen van de hoofdgerechten op het eiland, maar de echt klassieke gerecht is kreeft stoofpot. Als je op vakantie in Menorca, het hoofd naar Fornells in het noorden van het eiland de Koning van Spanje maakt regelmatig een bezoek aan de stad alleen maar om zijn beroemde kreeft stoofpot, de beste proeven op de island.As een starter aan uw maaltijd, is het proberen waard de lokale Mahon kaas, een harde cheddar zoals kaas met een scherpe, citroenachtige flavour.Something zoet tot metAls af heb je een zoetekauw bent, youll hebben genoeg te genieten op een vakantie naar Menorca. De bewoners houden van hun snoep en gebak, en onder de vele keuzes zijn carquinyols (amandel bitterkoekjes) en ensaimada (spiraal gebak gemaakt van reuzel en suiker.) Het eiland heeft ook een eigen soort ijs, la Menorquina, die is beroemd in heel Spanje voor zijn gladde, romige taste.And een kruiderij je zou willen zijn withoutMenorca stelt ook aanspraak op het huis van een van de meest voorkomende en geliefde specerijen in de wereld mayonaise, geloofd door sommigen worden vernoemd naar de stad van herkomst, Mahon . Er zijn tal van lokale verhalen over hoe de saus kwam voor het eerst over, de meeste draaiende rond de hertog van Richelieu (die in de 18e eeuw de controle van het eiland duurde), sommigen zeggen dat het een geïmproviseerde saus bereid door chef-kok zijn, anderen dat het een cadeau aan hem van een geliefde die in Mahon een mahonesa woonde. De waarheid van de zaak zal nooit bekend worden, maar als je op vakantie gaat naar Menorca, zorg ervoor om te proberen een aantal van de hertogen favoriete saus!
