Twintig jaar geleden als iemand met me praten over tarwebessen zou ik niet heb het flauwste idee van wat ze het over hadden. Mijn gebrek aan kennis over gezondheid hield me in het duister over het verschil tussen witte tarwe producten en volkoren producten in de vroege jaren van mijn leven en ik betaalde de gevolgen van een giftige systeem later op de weg. Godzijdank dat ik begon te doen mijn eigen onderzoek over het belang van de hele korrels voor een optimale gezondheid. Daarnaast heb ik ontdekt dat de tarwe bes is niet de neef van de blauwe bes bush. Fast forward twintig jaar. Kennis is goed. Tarwe bessen zijn kleine pitten van graan die worden vermalen in het maken van volkoren meel. Volkoren meel kan gebruikt worden voor het maken van dezelfde bloem producten die afkomstig zijn uit witte verrijkte bloem voor alle doeleinden. Het verschil? Uw gezondheid. Volkoren is natuurlijk gegroeid en verrijkt met belangrijke vitaminen en mineralen die ons lichaam nodig heeft om gezond te blijven. Deze belangrijke voedingsstoffen zijn allemaal weggehaald uit alle doeleinden wit meel en kan gevonden worden in zakken gelabeld tarwekiemen en zemelen in uw reformwinkels. De ongelooflijke, eetbare tarwebes is waar alle meel afkomstig is. Volkoren meel bevat drie belangrijke onderdelen van de tarwekorrel, die zemelen, het endosperm, en de kiem. De zemelen is de harde, bruinachtige buitenste beschermende huid van het graan bessen en bestaat uit 7 lagen, deze lagen zijn een geconcentreerde bron van voedingsvezels, dat is absoluut noodzakelijk voor een gezond systeem. Het endosperm is het binnenste deel van het graan en bestaat uit het eiwit deel van de kernel. De kiem bevat plantenembryo waar de meeste vitamine E wordt opgeslagen. Volkoren meel is een complete voeding. Witte verrijkte bloem voor alle doeleinden heeft geen voedingsstoffen meer in het het is een onvolledige voedsel. Dit is waarom ze labelen verrijkt. Ze voegen een paar sporen vitaminen terug in de bloem, zodat ze kunnen noemen verrijkt, maar het kan niet vergelijken met de voordelen van volkoren meel. Neem de zemelen, de kiem en het endosperm en wat heb je nog? Een witte poederachtige stof die geen enkele voedingswaarde heeft. Witte tarwe producten hebben geen smaak, ze zijn licht, maar mesten, pluizig maar niet erg vullend, en ze bijna altijd vasthouden aan het dak van uw mond. Het echt verschrikkelijk deel over witte tarwe producten aan het dieet is dat ze back-up van het darmkanaal veroorzaakt tal van gezondheidsproblemen op de lange run.The tarwebes is een ongelooflijke pit gevuld met levengevende voedingsstoffen, en het keurige ding over deze functie kunt u het eten gewoon zoals het is, zonder te malen tot meel. U kunt de tarwe bessen in heet water en een beetje zeezout soak en geef jezelf een vezelige, voedzame maaltijd op elk moment gedurende de dag. U kunt wat honing of melasse toe te voegen, en je zult goed om te gaan voor enkele uren zijn. Tarwe bessen zijn energie, en dont voel je je moe, bloated en traag als veel ontbijtgranen doen. Im ga dit recept met u te delen met veel dank aan de auteur Marlene Anne Bumgarner uit haar boek The Book Of Volle granen.
