Cosmo Drink Ideeën

The Cosmopolitan, in de late jaren '90 als het favoriete drankje van de dames op tot massale populariteit gebracht "Sex and the City," vindt zijn oorsprong in San Francisco singles bars in de jaren 1970. Het is sappig, taart mix van limoen, citrus-infuus wodka en cranberrysap is ontwikkeld door barmannen die zochten naar een zoetere, meer universeel aansprekende nemen op de martini. Sinds de Cosmo's revival, zijn er nieuwe varianten van deze nu moderne klassieke cocktail geweest, uitspelen van zijn aanpasbaar ingrediënten en presentatie. Toevoegen aan mijn Recipe Box.
Basic Cosmopolitan

Barman
en schrijver Rob Chirico suggereert het volgende recept voor een basis Cosmopolitan: Giet 2 oz. van citroen-infuus wodka, 1/2 oz. oranje-smaak likeur (zoals triple sec), 3/4 oz. cranberry sap en een scheutje citroensap in een cocktailshaker. Schud gedurende 20 seconden. Zeef in een gekoeld martini glas en garneer met een vleugje citroen. De Cosmo moet de kleur van roze limonade, zegt Toby Cecchini, die hielp populariseren van de cocktail in New York in de jaren '80, met een schuimige en ondoorzichtig consistentie. De rand van het glas kan worden omrand met limoensap en suiker.
Blauw
Cosmopolitan

Deze blauw-gekleurde versie van de Cosmo was, volgens de Chirico, gemaakt door de Boston Bartenders School van Amerika en is het best gediend erg koud. Chill een martini glas in de vriezer gedurende vijf minuten. Schud 2 oz. blackberry gearomatiseerde wodka, 1/2 oz. Blue Curacao, 1/2 oz. witte cranberry sap, 1/2 oz. limoensap. Giet het mengsel in de gekoeld martini glas en garneer met citroenschil. Serveer onmiddellijk.
Cosmo Slush

Dit is een leuke, zoetere manier om een ​​Cosmopolitan te maken in een grote partij te dienen op feestjes of om u te helpen koelen in de zomer. De test keukens van Betty Crocker kwam met het volgende recept: Plaats halve kan van ontdooide limeade te concentreren in een blender met 3 el. van poedersuiker. Voeg twee kopjes citroensmaak wodka en een kopje sinaasappelsap of sinaasappellikeur. Blend tot het volledig gemengd. Dek af en bevriezen gedurende ten minste acht uur. Roer en giet in martini glazen met een sinaasappel of citroenschil op de bodem van elk glas.
De verdwaalde hond

New York Times columnist Pete Wells heeft zijn eigen draai op de Cosmopolitan dat hij noemt de verdwaalde hond die het gebruik van de verrassend complementaire smaken van granaatappel en zoethout maakt. Het recept voor het gieten van een splash van drop-smaak drank zoals Pernod of ouzo in een martini glas, roeren het rond en uit te gieten. Dan giet het in een iced shaker 1 1/2 oz. wodka, 1 eetl. van oranje likeur, 1 1/2 theelepel. vers limoensap en 1 oz. granaatappelsap. Schudden en giet het in het glas.