Beroemde Filipijnse Gerechten

De Filippijnen is de thuisbasis van vele cultureel verschillende en diverse etnische groepen. Als gevolg daarvan, de Filippijnen is boordevol gevarieerde regionale gerechten en lekkernijen, elk met zijn eigen specifieke smaak en stijl. Beroemde Filipijnse voedsel kunnen allemaal worden gevonden over de Filippijnse eilanden, evenals in de VS Toevoegen aan mijn Recipe Box.
Lumpia

Lumpia
is de Filippijnse nemen op de loempia. Het is een loempia, dat gefrituurd is geweest, en gevuld met gemalen of gehakt varkensvlees, rundvlees of groenten. Het wordt meestal geserveerd met zoetzure saus, en wordt meestal gegeten als voorgerecht of bijgerecht. Het is een groot feest eten, omdat het kan worden gekookt in zo weinig als drie tot vijf minuten.
Pancit

Pancit
is een voedsel dat sterk kan verschillen van recept van recept. In zijn zuiverste vorm, Pancit bestaat uit noedels, vlees segmenten en groenten, en kan variëren afhankelijk van het soort noedels, vlees en roerbak ingrediënten toegevoegd aan de mix. Pancit is een hoofdgerecht die het vaakst wordt geserveerd voor het diner.
Turon Saba

Turon Saba is een gerecht meestal geserveerd als snack of de woestijn. Hoewel er vele variaties van Turon Saba, de meest typische versie van de schotel bestaat uit een loempia of loempia wrap gevuld met weegbree en jackfruit, die vervolgens royaal wordt gedoopt in bruine suiker en gebakken. Als dessert, wordt Turon Saba best geserveerd met vanille-ijs.
Lechon

Lechon
wordt geserveerd als een middelpunt maaltijd in Filippijnse feesten. Lechon is meestal een hele geroosterd varken, hoewel biggen en runderen kalveren worden soms in plaats geserveerd. Lechon wordt vaak geserveerd met lechon saus, dat is een jus gemaakt van varkenslever onder andere ingrediënten.