Een van de meest vergeten aspecten van de moderne mens diëten is het begrijpen van het verschil tussen voedingsmiddelen die zijn alkalisch en degenen die zijn zuur. Helaas heeft dit geleid tot tal van negatieve gevolgen voor de gezondheid met inbegrip van gemeenschappelijke spijsverteringskanaal problemen zoals zure reflux, brandend maagzuur en indigestie. De enige manier om de oorzaak van deze aandoeningen te pakken is door het begrijpen van de betekenis van de termen alkalische en zure en hoe deze toepassing op voedingsmiddelen en de menselijke body.Alkaline en zuur zijn chemische termen die twee klassen van mineralen categoriseren met verschillende chemische samenstellingen. Beide zijn gemeten op een pH (potentieel van waterstof) schaal. Zuiver water heeft een pH van 7 en wordt geacht neutraal omdat het noch alkalisch of zuur. Iedere stof met een pH lager dan 7 wordt beschouwd als zuur waarbij 1 het meest zuur in de natuur. Iedere stof met een pH boven 7 wordt beschouwd als alkalisch met een bovengrens van 14. Acid mineralen bevatten een groot aantal waterstofionen, terwijl alkalische mineralen bevatten een lage hoeveelheid van deze ions.Maintaining een gezonde pH-balans is essentieel voor de overleving van een levend organisme waaronder mensen. Als de interne pH-balans wordt ofwel te basisch of te zuur belangrijke storingen beginnen voor te komen op cellulair niveau. In een menselijk lichaam, een licht alkalische pH-balans bloed van 7,3-7,4 is normaal en nodig voor het houden van belangrijke organen en weefsels in optimale conditie. Helaas, de meeste mensen hebben nu pH van het bloed in het zure bereik van 6,2-6,4. Terwijl de pH-niveaus in deze reeks een menselijk lichaam niet zal vernietigen, veroorzaakt het belangrijkste organen om harder te werken. Het creëert ook een onevenwichtigheid die het lichaam drijft om zichzelf te corrigeren in een poging om de overtollige zuren verdrijven. Deze correctie gebeurt vooral in het spijsverteringskanaal omdat het de eerste plaats een orgaan de onbalans gedetecteerd. Dientengevolge, het lichaam probeert deze zuren blokkeren in spijsverteringskanaal die kan leiden tot zure reflux, maagzuur en indigestion.The belangrijkste reden dat de meeste mensen bloed pH zuurder dan alkaline teruggaat naar diëten. Terwijl bijna alle voedingsmiddelen bevatten zowel alkaliën en zuren, worden ze gemetaboliseerd in het lichaam als een of de ander na digestie. Voedingsmiddelen, zoals vers fruit, groenten, noten en peulvruchten worden gemetaboliseerd als logen. Omgekeerd worden voedingsmiddelen zoals vlees, verwerkte granen, zuivelproducten, vis en zout gemetaboliseerd zoals zuren. Onnodig te zeggen, als een dieet uit balans is tussen deze twee soorten eten zal er een onbalans in het bloed pH level.The typische moderne dieet bestaat nu voornamelijk uit zure productie van voedingsmiddelen die leidt tot een toestand van acidose. Dit geldt vooral als het gaat om de consumptie van vetrijke vlees en verwerkte korrels. De meest natuurlijke manier om spijsverteringskanaal problemen die voortvloeien uit de inname van te veel zuren corrigeren is door diëten die meer alkalische voedingsmiddelen bevatten. Voor meer informatie over dit onderwerp downloaden de Reflux Remedy Report bij www.refluxremedy.com vandaag.
