Ik hou van 99,99 van groenten en fruit, maar deze is in de 00.01 voor mij. Maar ik weet wel dat veel mensen die echt genieten van deze groente, elk op hun eigen. Het is een goede bron van B3 (helpt om cholesterol), plus ijzer en calcium. Yuca is een knolgewas met een ruwe harde dikke bruine bekleding, een beetje zoals schors. De binnenkant is hard, wit en dichte, zijn vrij zwaar. Vergelijkbaar met de aardappel in dat het moet worden gekookt voordat je het eet. Het is heel veel starchier dan de aardappel en een tikkeltje sweeter.This is niet te verwarren met de yuccaplant yucca's worden op grote schaal gekweekt als sierplant in tuinen of binnenshuis kamerplanten in koelere klimaten. Sommigen zullen dragen eetbare zoals fruit, zaden en bloemen of stelen, maar niet de wortel we het hier over hebben. De yucca plant heeft lange lemmet als bladeren groeien vanuit een centraal punt van de grond, vergelijkbaar in configuratie als de aloë vera plant (maar met zachtere bladeren). De yucca plant is als een kleine boom, met drie middelgrote ovale vorm messen aan elke kleine stem.The yuca wortel bevat hoge niveaus van een fyto verbinding, genoemd saponinen die fungeert als een natuurlijke steroïde. Wanneer de verbinding wordt gewonnen uit de yuca maakt het een perfecte natuurlijke zeep of shampoo.How hebben deze verbindingen invloed op onze gezondheid wanneer we consumeren ze? Deze saponinen zijn vergelijkbaar met steroïden. Ze helpen om de ontsteking van de gewrichten en met name in het lichaam in het algemeen te verminderen. Yuca is vaak inbegrepen in formules voor inflammatoire aandoeningen zoals artrose en reumatoïde aandoeningen. Er werd gemeld dat yuca de mogelijkheid te breken en anorganische minerale afzettingen. Wat betekent dit? Het helpt om af te breken of te voorkomen dat de opgebouwde van verkalking van nierstenen, galblaas stenen of verkalking van de gewrichten. En vanwege zijn anti-inflammatoire eigenschappen kan het ook helpen bij aandoeningen zoals een ontstoken prostaat. Er mag echter geen een plant worden gezien als het begin en het einde alles wat het moet worden geconsumeerd, samen met een hele reeks van andere plants.Yuca heeft een positieve invloed op het stimuleren van de actie van de good guys de vriendelijke darmbacteriën, die op zijn beurt helpt de goede vertering van voedsel en voorkomt dat de slechteriken uit bloeiende. In het onderzoek is aangetoond dat het hoge gehalte aan saponinen in deze plant bij inname blijven in de darmen en inwerken op de darmflora helpt om de balans te regelen, het stimuleren van de vriendelijke normale flora en remmen others.In de VS veel onderzoek wordt verricht op het gebruik van saponinen uit de yuca over het gebruik ervan in zuiveringsinstallaties aan de afbraak van organisch afval sneller, ook op de boerderij en de fabriek waste.When eten we voedsel (bonen en linzen) of kruiden (alfalfa, fenegriek, knoflook of tribulus) die zijn hoog in saponinen ze betere opname van vitamines en mineralen te stimuleren en verminderen de hoeveelheid giftige stoffen we absorberen. Dit helpt om minder druk op onze reeds over gewerkt ontgifting organen gebracht. Dus met meer voedingsstoffen opgenomen, een verhoogde werking van anti ontsteking, verbeterde immuunsysteem, beter functionerende organen aandoeningen zoals artritis en andere degeneratieve ziekten te verbeteren. De saponinen zorgen voor een meer alkalisch milieu (de meeste volkeren systemen zijn te zuur tegenwoordig) medeplichtigheid aan het spijsverteringskanaal verbeteren van de spijsvertering, het verminderen van onvolledige vertering en afbraak in de dikke darm, die onaangenaam ruikende gases.The gemeenschappelijke aardappel veroorzaakt heeft het tegenovergestelde effect te yuca, de aardappel maakt deel uit van de Solanaceae familie, en bevat plantaardige verbindingen die pijn en ontsteking stimuleert, een andere belangrijke lid van deze beruchte familie is de tomaat! Veel mensen hebben ontdekt hun pijn en pijn zijn verbeterd door het elimineren van tomaten, een lang met gezonder eten. Het andere kenmerk Yuca heeft, is de rijke bron van mangaan kunnen absorberen, dit helpt in het proces van het herstellen gewrichten. Onderzoekers hebben nauw gekeken naar deze planten actie en zijn invloed op de gewrichten en kraakbeen, de verbazingwekkende steroïde saponinen zoals het versterken van de darmflora van de darmen, het afbreken van organisch lichaam afvalstoffen zoals urinezuur (die pijn veroorzaakt) en reinigende minerale afzettingen die zou kunnen bestaan in de joints.Native Amerikanen gebruikten de zeepachtige bladeren van Yuca van tal van aandoeningen. Kompressen of baden werden gebruikt voor huidzweren en andere ziekten en voor verstuikingen. Zeker In alle inflammatoire conditions.Other gebruikt fungeert als een samentrekkend hierdoor kunnen verminderen bloeden. Sommige mensen vinden het uiterst nuttig als een mild laxeermiddel, het stimuleren van darm movements.How te yuca gebruiken? Elk recept dat vraagt om aardappelen u kan worden vervangen door yucca, gewoon behoefte aan meer koken. Eerste, schil van de ruwe bruine huid, opengesneden en verwijder de harde core.Boquete Bash2lbs verse yucaMilk of u kunt rijst of soja milk1 teentje knoflook, gehakt of geplet kopje gehakte cilantroA squeeze van lemonSalt en peper gebruiken om Tastea beetje extra vergine olijfolie of kokosolie (optioneel) Schil de yuca, snijd ze in dikke stukken. Kooktijd is langer dan voor aardappelen bedekken met water en kook tot ze zacht zijn. Drain volledig (sparen het gekookte water voor soepen etc) en voeg melk, knoflook, koriander, de samendrukking van citroen, olie (optioneel), peper en zout. Puree en combineer alle ingrediënten, voeg meer melk als je nodig hebt om, en serveer met uw favoriete vlees stoofpot.
