Wordt Soja slecht voor jicht patiënten?

Jicht is een aandoening gekenmerkt door de ophoping van urinezuur in het lichaam. Urinezuur is een van stikstofhoudende afvalproducten gevormd door de afbraak van nucleïnezuren en eiwitten. Hoewel soja een soort eiwit, recent onderzoek geeft aan dat de verdeling niet resulteert in een significante toename in plasma urinezuur verminderen van het risico van jicht ontwikkeling. Ontwikkeling

overmaat urinezuur
gevolg van afbraak van eiwitten die niet wordt gefilterd door de nieren wordt gekristalliseerd in het bloed. Deze kristallen worden vervolgens afgezet rond de gewrichten wat resulteert in de scherpe artritis pijn geassocieerd met jicht.
Oorzaken

Verhoogde niveaus van urinezuur in het bloed resultaat van teveel eiwit inname. Echter, verschillende eiwitbronnen hebben een verschillende mate van invloed op de vorming van urinezuur hulp.
Bronnen van Soy

Soja
is een soort eiwit gevonden in peulvruchten groenten zoals sojabonen. De Universiteit van Virginia Health System website staat dat het kan worden gevonden in vele gemeenschappelijke voedingsmiddelen zoals brood, ontbijtgranen, soepen en vruchtendranken.
Soy's invloed

Volgens een 12-jaar durende studie gepubliceerd in het New England Journal of Medicine door Hyon et al.., leverde eiwit inname van groenten zoals sojabonen niet leiden tot een toename van het risico van jicht ontwikkeling.
Soja Intake

Hoewel soja lijkt niet het risico op jicht ontwikkeling te vergroten, matige consumptie is nog steeds aanbevolen door de Mayo Clinic te controleren en of te voorkomen dat de aandoening.