Wat zijn de voordelen van vetarm dieet?

Een vetarm dieet is meestal een dieet waarbij de hoeveelheid cholesterol, wordt vet en verzadigd vet beperkt. Op een vetarm dieet, een persoon eet alleen zo veel vet als ze branden tijdens dagelijkse activiteiten. Vaak vetarme diëten vervangen vet voedsel met fruit en groenten, bonen en volkoren granen. Een vetarm dieet kan helpen met gewichtsverlies, lagere cholesterol en verlaging van de bloeddruk. Weight Loss

Een studie in het New England Journal of Medicine gekeken naar overgewicht en zwaarlijvige mensen die een vetarm, beperkte calorie dieet gedurende twee jaar gevolgd. De meeste deelnemers verloren gewicht binnen zes maanden en konden een gezond gewicht voor de rest van het proces te handhaven. Er was ook een significante afname van de middelomtrek onder de mensen in de studie.
Bloeddruk

In de New England Journal of Medicine studie, zowel de systolische als de diastolische bloeddruk significant gedaald, terwijl de deelnemers volgde de vetarm dieet. Hoge bloeddruk kan bloedvaten en organen beschadigen en leiden tot problemen met het geheugen en de concentratie. Dalende bloeddruk kan het risico op een beroerte, hartaanval en hartfalen verminderen.
Cholesterolgehalte

hoog cholesterolgehalte
het risico op hart-en vaatziekten aanzienlijk toenemen. Teveel cholesterol kan een opeenhoping van plaque in de slagaders, die de bloedstroom door het lichaam beperken of blokkeren veroorzaken. Dr Alain Nordmann onderzocht de resultaten van verschillende studies van vetarme diëten en vond dat vetarme diëten waren effectief in het verlagen van het cholesterolgehalte, het verminderen van het risico van hart-en vaatziekten bij de deelnemers.

Referenties
  Archieven van Interne Geneeskunde: Effecten van koolhydraatarme vs Low-Fat diëten op gewichtsverlies en cardiovasculaire risicofactoren
  The New England Journal of Medicine: Afvallen met een lage -Koolhydraten, Middellandse Zee, of vetarm dieet
  Mayo Clinic: Hoge bloeddruk