Eetstoornissen hebben allemaal verschillende symptomen, maar in principe, elk antwoord van het feit dat de mensen die last hebben van hen hebben moeite met het scheiden van hun emoties uit hun eetgewoonten. Sterker nog, ze kunnen zelfs de voorkeur aan hun eetgewoonten te gebruiken om hun emoties te uiten en te communiceren met mensen om hen heen. De manier waarop en de hoeveelheid die ze eten zijn ernstig aangetast, en de lange termijn gevolgen kunnen verwoestende en soms fateful.In de Verenigde Staten te zijn, worden de normale normen voor de diagnose van eetstoornissen opgenomen in de Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders vrijgegeven door de American Psychiatric Association. In Europa, iets andere diagnostische criteria zijn uses.DSM IV herkent twee verschillende eetstoornissen anorexia nervosa (anorexia), boulimia nervosa (boulimie). Het heeft een verdere indeling voor (Eating Disorders Niet Anderszins Omschreven) waarin binge eating syndrome valt, een normaal gediagnosticeerd condition.The diagnose van anorexia nervosa kan worden gemaakt als de patiënt past op de volgende criteria (Aangepast uit DSM IV TR) Weigering te houden lichaamsgewicht op of boven dat wat wordt beschouwd als een aanvaardbaar minimum voor leeftijd of lengte leeftijd en lengte: gewichtsverlies veroorzaken lichaamsgewicht 85 van die verwachte of niet-gewicht door normale groei krijgen, waardoor lichaamsgewicht van minder dan 85 van deze voorzien. Anorexia nervosa heeft twee sub-types, die in verschillende stadia van de ziekte aanwezig zou kunnen zijn in een en dezelfde persoon. Ten eerste, het beperken van het type, waarbij gewichtsverlies wordt bereikt door strenge beperkingen calorische inname, zonder toevlucht te nemen tot gebruik van laxeermiddelen of zelf, braken, en vervolgens de Binge Eating Purging type, waarbij de patiënt grote hoeveelheden voedsel kunnen eten probeert vervolgens te elimineren de gevolgen van misbruik laxatives.Bulimia nervosa heeft de volgende diagnostische criteria (aangepast van DSM IVTR): Recidiverende episodes van eetbuien gekenmerkt door een aantal: Eten, binnen een bepaalde periode, een hoeveelheid voedsel die is belangrijker groter dan de meeste mensen zouden breng een vergelijkbare periode. Een gevoel van onvermogen over het eten tijdens de episode, beschreven door een geloof dat wat wordt gegeten niet kan worden gecontroleerd. Frequent terugkerende ongepast gedrag gepland gewichtstoename te voorkomen. Zelf opgewekt braken, misbruik van klysma's, laxeermiddelen of diuretica, vasten, overmatige lichaamsbeweging. De eetbuien en ongepast gedrag komen beide gemiddeld ten minste tweemaal per week gedurende drie maanden. Zelfbeeld en zelfvertrouwen zijn afhankelijk van percepties van lichaamsvorm en weight.Bulimia, zoals anorexia valt in 2 sub types: Purging soort: De persoon op regelmatige basis zelf induceert en /of misbruik van laxeermiddelen, klysma's of diuretics.Nonpurging soort: Er is onverenigbaar compenserende gedrag, maar niet zelf opgewekt braken of medicijnen misuse.Binge Eating Disorder wordt beter beschreven als episodes van eetbuien die niet gekwalificeerd zijn door het gebruik van laxeermiddelen of zelf braken. Patiënten zijn vaak obese.Night Eating Syndrome is wanorde gekwalificeerd door vroege ochtend gebrek aan eetlust, toegenomen eetlust in de avond en het eten tijdens de nacht. Grappig, patiënten hebben vaak totaal geheugenverlies van hun nachtelijke eten episodes.Other eetstoornissen vaak gevonden voor de puberteit inclusief eten vermijden, kieskeurig eten en doordringende voedsel weigering syndroom. Deze stoornissen bij kinderen zijn meestal van voorbijgaande aard however.Pica en rumineren regurgitating en opnieuw kauwen van voedsel zijn niet geclassificeerd als eetstoornissen, maar ze zijn verre van rare.Eating stoornissen komen veel vaker voor bij vrouwen verhoudingen van 10:01 Vrouw naar Man zijn voorgesteld en een grotere rol in industriële samenlevingen waar er een overvloed aan voedsel. De algemeen aanvaarde idee dat een vrouw heeft om slank aantrekkelijk te zijn is ook een factor in de prevalentie van eetstoornis, met name in Europa en de US.Eating stoornissen vaak samen bestaan met andere psychische stoornissen. 50 tot 70 van de patiënten zal in het algemeen ook lijden aan depressie, 25 tot 50 zou kunnen zijn of worden seksueel misbruikt, en tot 25 zal lijden aan een obsessieve compulsieve stoornis. Drugsmisbruik is ook common.Typically, eetstoornis gedrag is uiterst geheimzinnig, en begeleid door verbreken schuldig geweten. Obsessief denken over eten, hamsteren voedsel en zelfs het verzamelen van recepten worden vaak waargenomen gedrag.
