Wat zijn de gevaren van het eten van voedsel Mold?

Mallen zijn kleine schimmels die kunnen leven van andere planten of dieren. Deze parasieten kunnen groeien op ons voedsel waardoor het oneetbaar. Biologen waarschuwen tegen het eten van beschimmeld voedsel, omdat de inname van bepaalde schimmels ernstige bijwerkingen kan hebben, volgens de USDA. Identificatie

De schimmel die groeit op voedsel is een draadachtige organisme dat veel sporen produceert. Deze sporen geven voedsel schimmels zijn kleur, die gemakkelijk kan worden gezien op het oppervlak van voedsel.
Belang

Als je ziet schimmel op het oppervlak van het voedsel dat je kunt zeker van zijn dat het goed is onder de oppervlakte ook. Het heeft wortels die groeien ver onder de oppervlakte verspreiden de schimmels naar andere gebieden binnen de food product, per Voedsel Reference.com.
Effecten

Veel mensen last hebben van allergieën en de schimmel die groeit op voedsel kan een ernstige allergische reactie op hun systeem te produceren. Deze schimmels kunnen ademnood die medische aandacht, volgens de USDA.
Danger

veroorzaken Onder optimale omstandigheden sommige schimmels kunnen produceren mycotoxinen, die zijn giftige stoffen die ervoor zorgen dat mensen worden erg ziek.
Expert Insight

Volgens de Voedsel-en Landbouworganisatie (FAO) van de Verenigde Naties, ongeveer 25 procent van de voedselgewassen in de wereld kan zijn besmet met mycotoxinen. Ze zeggen ook dat de ene vorm, aflatoxine, is een kankerverwekkende gif gevonden voornamelijk gevonden groeien op veld maïs en pinda's.