Wat zijn Sugar Solids?

Suiker is een natuurlijk koolhydraat gevonden in suikerriet en suikerbieten. In vaste vorm wordt uit sucrose, fructose en glucose. Volgens het National Starch Institute, suiker dient als vulstof in voedingsmiddelen, zoals gebakken producten en ijs, en als conserveermiddel in fruit, geleis. Sucrose, fructose en glucose, alle suiker vaste stoffen afkomstig van tafelsuiker, hebben verschillende effecten op het lichaam en onze gezondheid. Sucrose

Suiker
is bijna 100 procent sucrose. Sucrose is de combinatie van fructose en glucose elkaar en bestaat uit 50 procent fructose en 50 procent glucose. Je lichaam niet sucrose alleen verwerken, maar wanneer gemengd met een zure stof, zoals citroen-of sinaasappelsap, sucrose wordt fructose en glucose. Sucrose is te vinden in ruwe suiker, poedersuiker, kristalsuiker en bruine suiker.
Fructose

Fructose
is de zoetste component van suiker. Voorbeelden van fructose zijn natuurlijk voorkomende suikers in fruit, honing, fruit en vruchtensappen, zoals bananen, perziken, ananas, druiven, peren, aardbeien, sinaasappels en dadels. Fructose wordt meestal gebruikt in hoge fructose maïssiroop en door breken zetmeel uit maïs en omzetting van het glucose naar fructose met speciale chemische reacties. High fructose corn syrup is uitgegroeid tot de standaard zoetstof in een verscheidenheid van voedingsmiddelen en dranken, zoals ahornsiroop, melasse, koolzuurhoudende frisdranken, gezoete thee en sportdranken.
Glucose

Glucose
, ook bekend als dextrose, is de eenvoudigste vorm van koolhydraten en belangrijk omdat het wordt gebruikt door het lichaam als een bron van brandstof. Glucose is de suiker gemeten in het bloed tijdens vasten bloedglucosetest, waardoor de term bloedsuikerspiegel. Het is aanwezig in elke cel in je lichaam dus het is direct beschikbaar voor energie. Glucose is licht verteerbaar en vaak gebruikt door atleten in de sport poeders gemengd met water voor onmiddellijke energie.
Gezondheid Implicaties

Anders dan de directe en onmiddellijke glucose energie levert, suiker alleen heeft geen bijzondere voedingswaarde aan het lichaam. Volgens het "Journal of Clinical Investigation," overconsumptie van voedingsmiddelen met een hoog suiker is gekoppeld aan de ontwikkeling van hartkwaal en diabetes en een verhoogd risico op obesitas. Zich bewust zijn van de soorten voedingsmiddelen met een hoog suiker stelt u in staat om de controle over uw gezondheid te nemen en uitgegroeid tot een opgeleide consument.