Wat te eten op een Diabetische Dieet Plan?

Als je diabetes hebt, kan je lichaam niet goed de suiker (glucose) in uw bloed over te dragen aan de cellen, waar het wordt gebruikt als brandstof. Vanwege dit, je eindigt met een hoge bloedsuikerspiegel, vooral na een maaltijd. Als je niet een alternatieve manier van regulering van deze circulerende bloedsuikerspiegel vinden, je zet jezelf een hoger risico op hart-en vaatziekten, beroerte, oogziekte, zenuwbeschadiging, nierfalen en tandvleesaandoeningen. Om effectief te reguleren je bloedsuikerspiegel, moet je gezonde keuzes te maken. Koolhydraten

Alle soorten koolhydraten tellen, niet alleen suiker. Dit betekent niet dat je moet gaan op een koolhydraatarm dieet, maar je moet de hoeveelheid koolhydraten bij elke maaltijd te volgen. Uw zorgverzekeraar kan u helpen erachter te komen hoeveel koolhydraten je nodig hebt op basis van uw conditie, activiteitenniveau en andere factoren. Omvatten dezelfde hoeveelheid koolhydraten in elke maaltijd, elke dag. Investeer in een koolhydraat-counter naslagwerk en maak er een gewoonte van om etiketten te lezen. Houd een notebook tot je automatisch weet portiegrootte en koolhydraten inhoud van verschillende voedingsmiddelen.

WebMD meldt dat de soort koolhydraten (en niet alleen de "totale koolhydraten" je leest op het etiket) kan na de maaltijd bloed beïnvloeden suiker niveaus. Dit is de theorie achter de glycemische index (GI) diëten. Voedingsmiddelen met een lage GI verteren langzamer en hebben minder invloed op de bloedsuikerspiegel. Degenen met een hoge GI oorzaak bloedsuikerspiegel pieken die zijn vooral schadelijk voor mensen met diabetes. Te helpen reguleren je bloedsuikerspiegel, kiest koolhydraten met een lage GI, zoals volle granen, bonen, volkoren brood, appels, sinaasappels, melk en yoghurt. Voedingsmiddelen met een hoge GI index worden geraffineerd of verwerkt junkfood. Vermijd suiker, suikerhoudende granen, witte rijst, wit brood, chips, koekjes en pannenkoeken. Vruchtensappen en witte aardappelen hebben ook een hoge GI. Zoete aardappelen, ondanks hun zoetheid, eigenlijk hebben een lagere GI. Vervang geraffineerde voedingsmiddelen met gezonde koolhydraten gevonden in volle granen en groenten te helpen handhaven van een stabiele bloedsuikerspiegel. Het kiezen van deze voedingsmiddelen helpt ook zorgen voor voldoende inname van een scala aan vitaminen, mineralen en vezels die nodig zijn voor een goede gezondheid.
Vet

De American Diabetes Association (ADA) beveelt het beperken verzadigd vet tot 7 procent van je dagelijkse calorie-inname. Dat is ongeveer 15 g per dag. Verzadigde vetten worden vooral gevonden in vet vlees, eieren, zuivel en chocolade. Dit betekent niet dat je nodig hebt om te gaan op een vetarm dieet. De ADA moedigt de consumptie van gezonde onverzadigde vetten gevonden in walnoten, olijfolie, tofu, lijnzaad en koud water vette vis zoals zalm en sardines. De ADA adviseert om 60 tot 70 procent van je calorieën per dag uit koolhydraten en gezonde vetten.
Eiwitten

Er is geen bewijs dat mensen met diabetes moeten de hoeveelheid eiwit die ze eten modificeren. U moet er echter voor kiezen eiwitten die laag in verzadigd vet, zoals vis, tofu, bonen, noten, magere zuivelproducten, mager rundvlees en witte kippenvlees gekookt zonder huid.
Superfoods

De ADA beschouwt de volgende voedingsmiddelen om diabetes superfoods:. bonen, citrusvruchten, donkergroene bladgroenten, zoete aardappelen, tomaten, zalm, volle granen en noten