Wat purine voedingsmiddelen zijn slecht voor Urinezuur?

Inname van voedingsmiddelen met purines is rechtstreeks gekoppeld aan de productie van urinezuur in het lichaam. In de meeste gevallen, het lichaam de verwijdering van urinezuur, ongeacht hoeveel wordt gemaakt. Echter, in sommige gevallen, urinezuur kan niet goed worden uitgevoerd, wat kan leiden tot een zeer pijnlijke aandoening genaamd jicht. Een persoon die lijdt aan jicht dienen ofwel te elimineren of bepaalde purine-rijke voedingsmiddelen in zijn dieet ernstig beperken, omdat deze voedingsmiddelen produceren te veel urinezuur. Relatie

Purines
zijn te vinden in alle plantaardige en dierlijke cellen. Wanneer de cellen sterven na ze worden geconsumeerd in voedingsmiddelen het lichaam metaboliseert de purines en converteren urinezuur. In de meeste gevallen wordt het urinezuur verdreven uit het lichaam als afval. Indien een grote hoeveelheid van purine-rijke voedingsmiddelen wordt geconsumeerd, het urinezuur in het lichaam ontstaan. Dit kan een probleem voor sommige mensen wier systemen zijn niet uitgerust om de toename van urinezuur af te handelen.
Jicht

Jicht aanvallen
ontwikkelen wanneer hoge niveaus van urinezuur zijn niet wijze door het lichaam. Wanneer urinezuur blijft het lichaam, kristalliseert in de gewrichten van de tenen, enkels, vingers en polsen. Deze kristallen leiden tot pijnlijke roodheid, stijfheid en zwelling die duurt vijf tot 10 dagen. Jicht stakingen zonder waarschuwing, maar kan soms ook door gecontroleerd door het toezicht op de inname van purine-rijke voedingsmiddelen.
High-Risk

Bepaalde voedingsmiddelen
bevatten zo'n geconcentreerde hoeveelheid purine dat ze uitzonderlijk hoog risico voor mensen met jicht. Deze categorie van voedingsmiddelen bevat orgaanvlees en bepaalde soorten vis en schaal-en schelpdieren, zoals haring en mosselen. Het bevat ook paddestoelen en gist. Degenen die bezorgd zijn over het hebben van verhoogde urinezuur niveaus moeten deze voedingsmiddelen te vermijden.
Matig risico

Sommige voedingsmiddelen vormen een matige urine-zuur risico, maar kan nog steeds geconsumeerd door mensen met jicht. Deze posten omvatten kalkoen, ansjovis, asperges, bacon, lever, forel, gans, coquilles, fazant en schapenvlees. Degenen met jicht kan ervoor kiezen om deze items te eten op een zeer beperkte basis, of ze gewoon helemaal te elimineren.
Alcohol

Alcoholische dranken
bevatten een lage tot matige hoeveelheid purine, maar ze kunnen ook gevolgen voor het vermogen van het lichaam om urinezuur efficiënt te verwerken. Daarom zijn de meeste artsen raden dat iedereen die al een verhoogd risico op jicht mag geen alcohol drinken. Bieren bevatten het hoogste niveau van purines, maar alle soorten alcohol kan brengen op een jichtaanval.